烧卖

自制香滑鲜虾肠粉

港式点心中, 除了虾饺烧卖外, 芊如最喜欢的就是滑滑的肠粉, 这个食谱做出来的肠粉皮, 可以媲美茶楼, 皮薄而且虾仁弹牙新鲜 爱分享欢迎到♡♡ Chin Yu Kitchen 芊如厨房 ♡♡逛逛:

鲜肉敏豆烧卖

今天做了烧卖让艾宝吃... 馅料里有肉有菜有蛋加上馄饨皮的淀粉... 营养真的蛮全面均衡的呢! 宝宝也很喜欢喔~~~

纯手工汤‧包‧烧卖

喜欢馄饨汤滋味的Ruben拔,突发奇想,还另煮一小锅高汤,在热腾腾烧卖淋上自制高汤,巧搭出更加温暖滋润的口感,我笑说,果真是汤‧包‧烧卖,高汤包住烧卖,双重享受!

杏鲍菇烧卖

多年前曾在日剧里看到一道创意料理-花椰菜烧卖。 虽然名字是烧卖,却不是用传统的烧卖皮包着。 这次想菜单的时候脑海里突然浮现出这道菜,不过我又做了变化,用杏鲍菇来当成烧卖皮,做成杏鲍菇烧卖。 口味跟型式都很创新,味道依旧美味

鲜虾港式烧卖

把内馅拌一拌,搅阿搅的...再捏塑成丸子状覆盖上馄饨皮...进蒸笼里蒸就完成手作鲜虾烧卖啰!不过呢~别学Stephenie 偷懒,懒得分次蒸而把烧卖排排站肩并肩...放在一起!得每个烧卖都是独立站着的喔...否则就会像Stephenie 一样烧卖皮会黏在一块~就得用汤匙拨开吃啰