【大肚皮Jason主厨‧真男人厨房】超简单双色起司焗饭 原文网志: 想吃美味的焗饭真的很简单,把家里剩下的炒饭拿出来,或是买市售冷冻的奶油炖饭就可以啰。 可以吃到热腾腾会牵丝的美味起司,还能顺便清冰箱,是妈妈最爱的清冰箱料理阿~ 米食 12 点赞 1685 浏览
滑蛋丝瓜烩饭 上周的中秋烤肉节,不晓得大家是否吃了很多烤肉呢? 这次回娘家过节,我弟几乎每天都排满了烤肉摊XDDD 不晓得是否有朋友现在看到肉会有害怕的感觉XD 这样的话就需要好好来个蔬食餐来清清肠胃与解解腻啦~ 现在已进入初秋,所以要好好把握当季蔬菜的尾巴。把丝瓜切的小小的,与菇类跟蛋一起做成滑蛋烩饭,口感有脆有软,再加上滑蛋烩饭本身口感就是软滑的心理作用,或许可以让不敢吃软口丝瓜的朋友比较能接受 :-) 丝瓜 112 点赞 2069 浏览
椒麻盐滷豆腐烩秋葵 盐滷豆腐的弹性和韧性比较强,耐煮,孔隙较多,加入高汤烩煮,豆腐会吸汤汁,再加上秋葵切丁的变成的星星状,用黑胡椒与白胡椒调味,可以变成烩饭或是羹汤,些许麻麻的味道很下饭。 全素 120 点赞 1064 浏览