熏鲑鱼

柠檬奶油酱熏鲑鱼意大利面

一次吃到两种熟度的熏鲑鱼;柠檬汁让奶油酱汁香浓却不油腻;很清新的意大利面! JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡。 ⊕博客:

前菜-熏鲑蕃茄布夏塔

每回想邀请朋友到家里来,往往想破头不知要煮什么,其实好友聚在家谈心事,吐吐苦水,边谈着小孩的成绩、又嫌老公的工作等生活中琐碎的事,边吃边聊,常常不会计较入口的食物要多么费工精致,好吃才是重点。 料理是简单就好,少动刀、少吸油烟、少些多余调味,那甚么风味最适合大家的胃口?嗯~是重咸的中式、酸甜的泰式还是重辣的韩式?我想做西式,带着地中海风味的西式如何!

熏鲑鱼芦笋沙拉@Selina Wu

虽然老爷不爱鲑鱼也不爱沙拉,但是这是朋友很推荐的,而且我自己还蛮喜欢的,于是大胆地上菜了,不过我还是很贴心地挑选了他喜欢的芦笋作搭配。沙拉酱的种类很多,用当季的芒果与优格结合,就成了酸甜的芒果优格酱,因为芒果本身的甜度很高,不需要加糖就有明显的甜味,这个酱很适合夏天,也适合怕胖又爱吃沙拉的美眉。熏鲑鱼与酸豆很合,搭着一起吃很对味喔!

柠檬鲑鱼义大利面

鲑鱼除了干煎之外,加在义大利面里也很棒,最近超市有在卖芝麻叶,我也把它一併加到面条裏,非常喜欢芝麻叶的清香味,而柠檬汁的酸让原先奶酱的变的香浓而不腻,新鲜的鲑鱼也可以用熏鲑鱼替代,也是另一种风味,推荐大家这道既快速、又很适合夏天的开胃料理:柠檬鲑鱼义大利面!

日式舒芙蕾欧姆蛋

自从大冢家的小姑参加了日本人气料理教室 ABC COOKING后, 常常带回来一些料理成品与食谱~其中最令大冢太太有兴趣的就是这个日式舒芙蕾欧姆蛋! 其实它的作法很简单喔~ 我的FB分享了我们一家在东京的生活点滴, 欢迎来逛逛~

果香浓郁|时尚的【草莓贝果】

贝果是美国街边非常常见的主食,最简单的,就是夹奶油乳酪吃,而豪华一点的,可以夹煎蛋、酪梨、熏鲑鱼等等,在我们家很受欢迎❤️ 详细做法请见: /

法式迷你薄饼佐鲑鱼

轻鬆享受法式派对小食,家乐薄饼搭上挪威进口特选之新鲜鲑鱼,美味满分!更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》

马铃薯沙拉

女儿对马铃薯情有独钟,喜欢烤的煎的和这种马铃薯沙拉,马铃薯沙拉制作简单容易上手,只是在调味料和搭配的食材做点变化,也就有不同的风味! 烤地瓜则是全家都爱,烤台湾地瓜是我家最美味的点心!