牛五花

Celine's Kitchen 寿喜烧(すき焼き)

すき焼き中文称为(寿喜烧)这是很不容易失败的一道主菜,「基本酱料」只需要酱油、鲣鱼酱油和砂糖,其它喜欢的青菜都可以加入少量试看看喔~像是生香菇、洋葱、舞菇、春菊都很适合喔^^

白萝卜牛肉日式酱油煮

炖得恰到好处的白萝卜,外层已经充满酱香,里儿还是白萝卜的原汁原味,搭配同样入味又有嚼劲的杏鲍菇,简直是口感上的飨宴

沙嗲肥牛粉丝煲

相当方便的一锅煮到底,粉丝吸满了香浓微辣的沙嗲酱,与牛肉的香气,咸香够味超过瘾!

旺旺来🍍凤梨芯炒牛五花

凤梨俗称旺来,是日治时期作家西川满笔下最具南国风情的热带水果之一。凤梨果肉酸甜多汁,作为餐后果物最为可口,取下的果芯富含纤维可促进消化、新陈代谢、改善呼吸道等功能。凤梨芯又是凤梨酵素最多的部位,因此无论是做研究或是用来製作药品及保健品,都是取自于凤梨芯,弃之可惜不如切丝与吃不完的火锅肉片ㄧ同拌炒,不但可为料理增添清爽风味提振夏日疲软的食欲,凤梨酵素还能促使肉质变得更加软嫩,不妨试试!

葱爆牛五花

热炒必点的炒牛肉在家做也很简单,份量也不用怕吃不够,用牛五花炒起来口感更棒。 更多方便好料理欢迎进来逛逛/

Celine's Kitchen日式洋芋炖牛肉(肉じゃが)

肉じゃが就日文的字面上来说就是马铃薯炖牛肉,是日本家庭常出现的一道料理,在日本其实是一道配菜而已,而爱吃又怕胖的Celine总是放了2包蒟蒻丝,变成一餐主食也^^

韭菜炒牛肉片

这样的韭香牛肉你吃过嘛,吃上一口就忘不了~ 韭菜-能增进食慾,促进消化,亦有的预防感染的功效。

牛肉丼

家人都说很好吃😋想写下还记得的好味道,有机会还要煮给他们吃♡