牛奶麻糬
香醇牛奶麻糬 #深夜食堂猪氏会社
日本节目介绍麻糬时，使用木杵和石臼把蒸熟的原粒糯米一杵一杵的打成麻糬，那帅气的模样深深烙映在我脑海里，直到我付诸运行手作麻糬的那一天，我试过了千奇百怪的工具，甚至拿起22磅的哑铃来槌，才知道从糯米要捣成麻糬，不单单像电视里在那嘿嘿嘿的喊几声就可以的。 后来才发现世界上原来有糯米粉这种方便的东西，爱吃又爱找自己麻烦的我，不动手试看看一定会睡不着啦。
红豆麻糬葡式蛋塔 (冷冻酥皮版)
利用市售冷冻酥皮做的半懒人版葡式蛋塔，层次分明的香酥外皮、细致滑嫩的鸡蛋布丁，夹着QQ牛奶麻糬与蜜红豆粒，底部再洒些黑糖增添风味，好适合这天晴风清的午后，泡杯红茶一起细细品尝! **以杯子蛋糕烤盘制作，约可做12个**
