牛肝菌
小厨娘❤牛肝菌百菇鸡汤＃电锅
季节交替的时候容易过敏感冒，用满满多醣体的菇蕈鸡汤来滋补身体♡ 干燥菇蕈是主要的香气来源，除了比较常见的干香菇，牛肝菌也能让汤头更加馥郁高雅。 小家庭可以将炖好的鸡汤分装冷冻，电锅外锅一杯水加热半小时即可。 新鲜菇蕈先剥散，放入夹链袋中冷冻可保存一个月，烹煮时无需解冻直接下锅即可。
牛肝菌野菇炖饭 395卡
#CareMe食尚主厨#每週五#健康上菜# 将杏鲍菇切成小丁状取代一半份量的义大利米，美味不变，热量减掉近百卡。 菇类含有丰富的多醣体，对于调节免疫系统，提升人体抵抗力有很大的帮助。 香菇含有核酸，能降低血液及肝臟的胆固醇含量。而且所含的麦角甾(ㄗㄞ)醇经日照会转化成维生素D能促进人体对钙的吸收，有助于骨骼牙齿的生长。 更多新的健康百科都在看健网!
波特酒牛肝蕈蘑菇炖饭
我最喜爱的炖饭口味之一,琥珀般的色泽与扑鼻的牛肝菌香气,一端上桌就让人食指大动! *我的另一道炖饭料理--"干贝龙虾浓汤炖饭"~
松露料理 黑松露肉球酱
最普通不过的肉丸子, 加上黑松露酱可以查出甚么样的火花呢? 加上香味浓的牛肝菌菇和松露煮成的淋酱, 叫人要怎么不喜欢呢?🥰🥰 喜欢透过影片学习做料理的朋友们, 可以点击以下连结喔~
【欧洲圣诞飨宴】罗西尼牛排佐牛肝菌酱
肥嫩的鸭(鹅)肝配上厚切牛排的吃法，因19世纪义大利歌剧大师兼美食家罗西尼喜爱而得名。鲜嫩的牛排佐以带奶香油脂的鸭(鹅)肝一起入口，奢侈的豪华美味就在圣诞节时与亲友一同享用吧！
