牛腱心 - 秀美味

一直很想试看看滷牛腱心，今天就来小试身手🤔️ 当作宴客冷盘菜餚，可提早准备好，优雅上菜不是什么大问题～👌

牛肉 114 点赞 2146 浏览

其实这个菜很简单，牛肉牛筋简单的卤熟卤透，压一起即可根据自己需要配个料碗。多年前在报纸上看到这道菜的做法不仅食材简单连作法也简单，原着用的是羊腱后来我自己改成容易买到的牛腱，从此之后这道美食就成了我们家炎炎夏日里必备的一道佳餚！

牛肉 39 点赞 2909 浏览

澳洲牛腱心较适合做牛肉面，澳洲牛要花40分钟左右入味，虽然时间较长，但较具口感，许多半筋半肉的牛肉面就是采用澳洲牛喔！常见的腱子肉，牛肚、牛肉、牛筋甚至到牛胸，除制成牛肉面，也常拿来卤制成切盘小菜。趁假日可以卤一大锅，可以当凉拌菜或搭配面食、白饭，超级方便的。

牛肉 119 点赞 1271 浏览

滷的冰凉Q软的牛腱，滴上香油加上葱花超级对味～是夏天餐桌上开胃的好菜，且利用电锅将製作过程变得简单省力，做出厉害的宴客料理一点也不难！欢迎来到我的自high厨房游玩！ 👉🏻Facebook:

卤味 112 点赞 1243 浏览

家常料理，只要有电锅就搞定！冷冷的天刚好可以暖暖胃😆

牛肉 117 点赞 2703 浏览

备料快速方便的冷盘美食，明天会不会好我不知道，但最近是真苦，苦的我都麻木了，生活一团糟，没法左右的事情太多了，无能为力的时候也太多了。

牛肉 10 点赞 1278 浏览

用满满的蕃茄淹没牛肉吧！利用半筋半肉的牛腱子心来炖煮这道菜最适合也不过了，炖煮好的牛肉溶化在嘴里，美味不可言欲，不管是配饭、沾面包或拌意大利面都超好吃的！！宴客或自家温暖聚餐都好棒喔！也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /

牛肉 16 点赞 2397 浏览

全程使用电锅、免顾炉火、免拌炒、免滷包！！做出来的蕃茄牛肉汤一样好吃入味，大家也快点试试看吧！

牛肉 120 点赞 1582 浏览

食谱APP同步站版～🎊 在同事试吃后，斟酌调整卤汁配方，添加加苹果、香菇、葱及蒜头来变化一下。上次的铸铁锅卤汁不易锁住，而且今天小恶魔👿黏踢踢，改用电锅炖煮～家人及同事吃了赞不绝口！软嫩入味，清甜果香～🤤

卤肉 17 点赞 2739 浏览

自己滷一锅牛腱，卫生又方便不论单吃冷盘或是加入面条製成牛肉面都很适合多了一个步骤就能做出专业及口感再掌握火侯与时间滷出一锅口味十足的牛腱一点都不难喔！跟着花妈一起动手做吧！影片

牛肉 14 点赞 3032 浏览

牛腱心

首页

牛腱心