牛腱心

开胃下酒菜~鲁牛腱心

每次去餐馆吃牛肉面⋯必点鲁味牛腱心,这个部位带筋带肉又有些许油花,很喜欢鲁完软嫩带Q不烂的口感;酱汁炖煮入味的红烧牛腱心真的越吃越涮嘴! 牛腱心和洋葱、蕃茄一起滷 ,原汁原味的牛肉汤汁好清甜又不腻,炖完,剩余汤汁还可加入面条 就是碗美味的牛肉汤面啰!

麻辣十三香卤牛腱

这是尝试多次后调整出来的食谱,吃过的朋友都很喜欢,不藏私分享给大家。牛腱卤好后可以分袋装冷藏或冷冻。直接切片当凉菜,或是加工做成牛肉面都很方便!

白须牛腱筋

其实这个菜很简单,牛肉牛筋简单的卤熟卤透,压一起即可根据自己需要配个料碗。多年前在报纸上看到这道菜的做法不仅食材简单连作法也简单,原着用的是羊腱后来我自己改成容易买到的牛腱,从此之后这道美食就成了我们家炎炎夏日里必备的一道佳餚!

麻辣须牛腱

备料快速 方便的冷盘美食,明天会不会好我不知道,但最近是真苦,苦的我都麻木了,生活一团糟,没法左右的事情太多了,无能为力的时候也太多了 。

㊙️滷牛腱【电锅版】

食谱APP同步站版~🎊 在同事试吃后,斟酌调整滷汁配方,新增加苹果、香菇、葱及蒜头来变化一下。 上次的铸铁锅滷汁不易锁住,而且今天小恶魔👿黏踢踢,改用电锅炖煮~ 家人及同事吃了讚不绝口! 软嫩入味,清甜果香~🤤

绍兴滷牛腱【宴客菜】

一直很想试看看滷牛腱心,今天就来小试身手🤔️ 当作宴客冷盘菜餚,可提早准备好,优雅上菜不是什么大问题~👌

史上最简单的卤牛腱食谱

这真的是史上最简单的卤牛腱了啦!! 今天的食谱份量只是给大家做参考,实际上比例真的随便你调整!! 跟你保证你怎么乱调都会很好吃!! 更多食谱请加入[小林&郭郭小夫妻粉丝团]: