猪后腿肉
南瓜肉丝蛋花粥/南瓜皮咸粥
南瓜是超级食物耶， 除了好吃以外也营养。 从皮到肉 都可以吃， 特别是皮，有特别多南瓜肉里没有的营养成分（详细可以搜索网络），及膳食纤维的含量很高。 有时候为了料理的颜色美丽，会把皮给切了， 不过千万别把皮给丢了，皮也是能吃的。 今天的美味咸粥用的就是南瓜皮切细丝完成的， 切下的南瓜皮再切成细丝，水滚差不多就熟了，料理方式简单又好吃哦。
珠葱炒肉丝 ～附『实作影片』～
逛传统市场有时会看到一些特别的食材！买到白色的珠葱，如果再种植一阵子，底部肥厚的部分就会转成红色， 即俗称的【红葱头】！ 珠葱口感甜脆温和，没有辛辣味，有明显的香气，可以用来煮面、快炒、做葱油饼...等。 葱头部分留下来，可以"水耕"或"土耕"方式繁殖，重复采收，随手可得！ facebook粉丝专页：
