猪后腿肉
5分钟快手料理－嫩姜炒肉丝
子姜切丝热炒，微辣又爽脆的口感，搭着豆瓣肉丝的香气一起吃～～～ 是道很能促进食欲的快炒唷:) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛
珠葱炒肉丝 ～附『实作影片』～
逛传统市场有时会看到一些特别的食材！买到白色的珠葱，如果再种植一阵子，底部肥厚的部分就会转成红色， 即俗称的【红葱头】！ 珠葱口感甜脆温和，没有辛辣味，有明显的香气，可以用来煮面、快炒、做葱油饼...等。 葱头部分留下来，可以"水耕"或"土耕"方式繁殖，重复采收，随手可得！ facebook粉丝专页：
