泰式打抛猪肉末【1锅到底10分钟料理】
打抛肉是泰国路边自助餐必备的菜色，传统的泰式打抛肉多半选用鸡绞肉，飘洋过海来到台湾，迁就于台湾人的口味与材料取得的便利性，便改用猪绞肉来呈现这道菜色，询问过熟识的泰籍厨娘，认为此道菜式在肉品的选择上其实相当自由，鸡、猪、牛各有千秋，美味不打折，可依喜好来作调整，享用前淋上青柠汁风味更爽口，特别适合在闷热潮湿、食慾不振的日子里端上桌，也成为猫家餐桌上常见的家庭料理。
猪肉末
十分钟早餐─韭菜煎肉饼
一把韭菜、一碗面粉，加上几颗鸡蛋，不用麻烦，简单拌一拌就可煎出美味的煎饼，通过炉火的加热，酥脆的面粉搭配韭菜多汁的口感，每一口都是幸福好滋味，十分钟就能上的美味早餐，提供你一天元气的补 给。
玉米肉末炒冬粉（大人小孩都爱）
IG 👉🏻 大人小孩都爱的玉米， 炒个洋葱很鲜甜、 炒个猪肉末很美味、 炒个冬粉吃到都说赞。 也可以说是「清冰箱料理」欧。 用简单的料理方式，让自己也能品尝到餐厅的风味🌼
