可乐炖猪脚 这个猪脚的炖法非常容易,调味却相当突出,浓醇的汤头与咸香略甜的香气,是端出来会让家人大口吸面的猪脚汤。而且前置作业不难,可以早上先炖好,晚上再加热,就是晚餐的一道菜。 猪肉 18 点赞 824 浏览
冲绳黑糖炆猪手(猪脚) 在我信赖的肉檔有新鲜猪手及猪脚出售,有一点犹豫,猪手有肉,猪脚有厚厚的皮(满满骨胶原),选择困难症发作,最后结果两样都买下来。 满脑子想要怎样做才好?看看厨柜内的食材,找出一包冲绳黑糖,黑糖好处多,于是乎东找西找其它调味料,做成这个冲绳黑糖炆猪手(猪脚)。 如果喜欢这个食谱,请按下列网址支持: 猪肉 114 点赞 837 浏览
香菇栗子卤猪蹄 猪蹄含有丰富的胶原蛋白,被誉为兼具美味和美容的佳品。这道卤汁猪蹄做法简单,主要是以酱油、蚝油、冰糖等调味料以慢火焖煮约1小时多。卤汁的咸香甘甜充分被猪蹄吸收,味道香浓。猪蹄入口Q软,肥而不腻,外皮吃完还有黏嘴的感觉。卤水与猪蹄煮过后,汁料还带着黏稠胶质感,用来配饭很滋味。 猪肉 119 点赞 887 浏览