玉米粉水

麻婆豆腐

冰箱有豆腐、有绞肉 当然来做麻婆豆腐 爱吃辣的一定全举双手赞成^^

OSTER营养管家调理机-塔香茄泥磨菇派

这道料理灵感来自三杯鲜茄,中式料理与西式派饼的结合,利用多功能的OSTER调理机将所有食材轻易搅碎,散发出浓浓的塔香茄泥绞肉派,再铺上磨菇与薄薄的一层起司,风味又具有饱足感喔~

南枣核桃糕

过年🧨就特别想吃南枣核桃糕 自己做的料多又安心 趁年假不想出门塞车 就来动手做哟!

麻婆豆腐

特下饭的~😋,虽然喜欢辣,但只能小辣,所以调味时可以视自己喜辣的程度,加上一些辣椒或辣油喔~ 料理视频

香菇镶肉【电锅料理】

长辈在过年做的香菇镶肉让牛奶猫记忆深刻 ,新鲜香菇的可爱帽子造型填上肉馅制作 "香菇镶肉",不管过年过节或者宴客 大小朋友都会很喜欢,一定要来做看看喔~

【泰泰风打抛酱】咖喱打抛酱凉拌透抽

第一次料理【泰泰风打抛酱】,印象中接触这酱料都是去异国餐厅才吃的到,也没想过自己会料理这样的口味~ 现在有现成的泰泰风打抛酱料,加点不一样的酱料自己动手做方便又道地的风味~

广东酱烧虾煨面【一食之选】

韭黄与虾仁是非常搭配的组合,使用现成的一食之选劲香拌面-广东酱烧酱料,调味拌炒煨煮,让QQ的面条充分沾上酱汁,与家人一同享受美味不费心!

夜市必点小吃-蚵仔煎、虾仁煎

谢谢团友洪金娥提供的配方,它有夜市蚵仔煎的水准哦! 是安安喜欢的Q弹口感。 我打面糰打不出薄膜,我用蚵仔煎拉出薄膜啦! 备註:外面卖的蚵仔煎,下料顺序通常为蚵仔-蛋-粉浆-青菜;但很多老师的影音教学都是蚵仔-粉浆-蛋-青菜,甚至还有老师教的是蛋最后放。安安两种都做过,我看不出来有什么差别,请依个人喜好调整下料顺序即可。

酱烧蒜末四季豆

喜爱蒜味够的朋友,应该会喜欢这道料理,肉末挟带着香甜的酱香蒜味,再搭配四季豆的多汁与鲜甜,若再多加些辣椒末拌炒,绝对是一道很好的下酒菜~