玉米粉水
OSTER营养管家调理机-塔香茄泥磨菇派
这道料理灵感来自三杯鲜茄,中式料理与西式派饼的结合,利用多功能的OSTER调理机将所有食材轻易搅碎,散发出浓浓的塔香茄泥绞肉派,再铺上磨菇与薄薄的一层起司,风味又具有饱足感喔~
香菇镶肉【电锅料理】
长辈在过年做的香菇镶肉让牛奶猫记忆深刻 ,新鲜香菇的可爱帽子造型填上肉馅制作 "香菇镶肉",不管过年过节或者宴客 大小朋友都会很喜欢,一定要来做看看喔~
【泰泰风打抛酱】咖喱打抛酱凉拌透抽
第一次料理【泰泰风打抛酱】,印象中接触这酱料都是去异国餐厅才吃的到,也没想过自己会料理这样的口味~ 现在有现成的泰泰风打抛酱料,加点不一样的酱料自己动手做方便又道地的风味~
夜市必点小吃-蚵仔煎、虾仁煎
谢谢团友洪金娥提供的配方,它有夜市蚵仔煎的水准哦! 是安安喜欢的Q弹口感。 我打面糰打不出薄膜,我用蚵仔煎拉出薄膜啦! 备註:外面卖的蚵仔煎,下料顺序通常为蚵仔-蛋-粉浆-青菜;但很多老师的影音教学都是蚵仔-粉浆-蛋-青菜,甚至还有老师教的是蛋最后放。安安两种都做过,我看不出来有什么差别,请依个人喜好调整下料顺序即可。