【免烤箱】蔓越莓樱花冻生奶酪蛋糕
之前做了一个樱花草莓生奶酪蛋糕， 那时候把樱花直接放在奶酪表面， 很有立体感也漂亮， 我也喜欢樱花在水中散开花瓣的模样， 看起来姿态优雅， 冰箱里还有奶油奶酪， 所以这次要来做美丽透明冻层的樱花生奶酪蛋糕， 在生奶酪里面拌入一些蔓越莓干增添口感， 吃起来酸甜爽口，看起来颜色美丽， 美味及美貌兼具。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛～
生奶酪
视频◆焦糖苹果生奶酪｜免烤箱甜点
生奶酪蛋糕的做法非常简单，而且好吃到爆。我自己做了好几次原味的生奶酪蛋糕，偶尔想换换口味，因此设计了这款里面多一层焦糖苹果酱 ，最后再淋上焦糖奶油酱，吃起来非常有层次，很好吃！ 详细影音食谱：
【小贝壳】草莓季的清新搭配-草莓生奶酪塔
草莓酸甜+浓郁奶香+柠檬清新感+脆脆塔皮，特别加入蜂蜜代替糖，又多了一层次风味！让人一口接一口~不过冬天就是要让自己充满热量呀~ (误 【视频教学
视频◆焦糖苹果酱—焦糖抢救成功历险记
这款焦糖苹果酱可以涂面包、做蛋糕、泡茶！苹果果酱很简单，有耐心就没问题了，问题是焦糖，焦糖很容易失败(还是我本人才是问题？)，这个食谱是写给跟我一样会失败的人。即使完全没搅动糖水但还是直接变回糖，这时除了脸僵掉以外还能做些什么事呢？我发现是有办法的！ 详细影音食谱：
麝香葡萄生奶酪蛋糕（免烤箱）
趁着日本麝香葡萄盛产之季，完成了一直以来想作的甜点。麝香品种外表翠绿粉嫩、果实饱满多汁，入口后脆实甘甜并具有独特的香气。搭配生奶酪柔软的口感与香酥的饼干底，一口咬下，不甜不腻，可同时享受多层次的食材美味。
