白馒头

破酥馒头

吃腻了白馒头就加点变化吧!在面团中加入清香的猪油或奶香的奶油,以破酥的方式做馒头,掰开后可以吃到层次分明及沙沙的酥渣子,油香可口。

白馒头(天然酵母)

利用自制的酵母面种来做馒头,口感扎实有弹性,充满着天然酵母和小麦粉的清香,愈吃愈顺口。馒头如何能蒸出来又圆又膨,成型有小撇步喔。

草莓果酱馒头

觉得只有白馒头太单调,玩点小创意,草莓酱微酸的味道配上白馒头,交织成幸福的感觉。

香煎馒头

没想到韭菜和剩馒头才是绝配,一锅都不够吃,香✌️吃不完的馒头,用创意的方式做变化! 最近收到一袋山东大馒头,又大又干的馒头实在是难以消化, 只好用法式吐司的方式来处理啰~

甜白馒头

魏o绸小姐分享简单易做又好吃的白馒头! 我很爱吃馒头,这真的省时间,口感又好,以后就用这方法做馒头,快又好吃~~

手工白馒头

第一次动手做馒头就上手,免机器辅助,只需万能双手就能搞定。

白馒头制法

松软好吃的白面大馒头,非常详细的发面过程,这样做,美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

老面白馒头

老面馒头独特的香气口感是很多人所钟爱的, 花个5分钟手揉一坨面团放冷藏低温发酵24小时以上就可以当作老面团使用了。 大同电锅+不锈钢蒸笼 ~ 不用顾炉火,做出的馒头也能白泡泡幼咪咪!(。◕‿◕)ノ゚ 更多的idea在Mia的厨房实验