台式咖哩空心菜炒牛肉 家常版空心菜做法,简单美味,好吃又下饭,有别于印度咖哩, 这份咖哩酱多了一股迷人的沙茶香气, 搭配空心菜还有牛肉片一起炒, 是一道百吃不厌的下饭菜, 简单的调味跟烹任手法, 让你轻松端出一道色香味俱全的家常烹任。心动了吗?快动手试试看吧。 牛肉 53 点赞 2339 浏览
虾酱空心菜炒牛肉 空心菜又称通菜。 明末清初诗人屈大均曾于《广东新语》中为通菜赋诗曰:「上有浮田下有鱼,浮田片片似空虚,撑舟直上浮田去,为采仙人绿玉蔬。」他指的浮田就是水通菜田,以前广东人在鱼塘中用浮筏种通菜,节省用地,而「仙人绿玉蔬」就是赞美通菜。 通菜的膳食纤维丰富,能增进肠道的蠕动,古人认为通菜功性能清心解毒,汁能治疮。 虾酱通菜炒牛肉,其实是多年来流行的港式小菜,老土但实际,有肉有菜,而且十分惹味。 空心菜 111 点赞 1947 浏览