笋片
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酸笋片炒五花肉

酸笋片炒五花肉

回锅肉炒酸笋，简单好吃又开胃，好吃到停不下来！简易家常菜，很容易上手，咸香好下饭，脆笋和五花肉这样炒，隔壁家的小孩都来我家蹭饭，脆脆的口感真的太下饭了！
猪肉片
懒人食谱 【炒什锦】 清冰箱料理

懒人食谱 【炒什锦】 清冰箱料理

中秋节后，家里冰箱还有没烤完的肉吗？简简单单用几样蔬菜，便可炒出一盘色香味俱全，而且吃不完隔天也可以化身为便当菜喔。 详细图片作法
便当
竹笋汤《不苦煮法》

竹笋汤《不苦煮法》

竹笋有时不小心就煮成苦的 用这方法煮就不苦了 严妈妈小食记分享让家人吃的安心及愉悦料理 /
汤

人情味笋片汤[懒人]

人情味笋片汤[懒人]
人情味笋片汤[懒人]
人情味笋片汤[懒人]
人情味笋片汤[懒人]
传统市场买丸子可以索取一包丸子汤,有点油油的高汤煑竹笋是最适合的了....汤中不是有只笋片,还有人情味.
汤
蛋香煨笋丝

蛋香煨笋丝

每年5-7月是麻竹笋盛产期，以前竹笋我大都是煮汤，汤喝光光锅底却总是留一堆笋片，有一次改变做法炒咸蛋，老公很爱，女儿儿子却说不喜欢它沙沙的口感，所以只好改变用鸡蛋，总算找到口味了。 充满蛋香和笋香，简单盐和白胡椒粉调味，吃了会唰嘴唷!!
五辛素
笋片炒猪肉

笋片炒猪肉

每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。
便当
顶级佛跳墙

顶级佛跳墙

围炉必备年菜，自己要吃当然食材不能省，有好食材才有好汤头，只利用蚝油做简单调味，就能带出鲜味喔！
无栏备用

自制脆笋&凉拌脆笋

自制脆笋&凉拌脆笋
自制脆笋&凉拌脆笋
自制脆笋&凉拌脆笋
自制脆笋&凉拌脆笋
脆笋自己做没有添加物一样很好吃～ 做好的脆笋可变化很多料理，但是只要用凉拌的就可吃出脆笋的美味，加入小黄瓜一起凉拌，两种不同的脆度非常有层次，酸v的口味在炎热的夏天很开胃喔～ 欢迎大家来逛逛《庄脚人ㄟ灶咖》有问题留言我会尽快回复
凉拌
绿竹笋烧鸡

绿竹笋烧鸡

绿竹笋正当时，怎么料理都好吃 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」
鸡肉
红烧香菇烤麸/木耳金针红萝卜/家常便当菜

红烧香菇烤麸/木耳金针红萝卜/家常便当菜

这是一道没有肉的蛋白质料理。 *再加上笋片及花生可以煮成四喜烤麸， 我不太喜欢吃花生，家里也没有笋片， 因此就做成香菇烤麸。 烤麸是由面粉去掉淀粉，制成的植物性蛋白食材，多孔的性质使其可以吸附汤汁，今天用红烧的做法来做它。 加上红萝卜、香菇及木耳一起烧煮，起锅前的乌醋提味，起锅后可以淋上少许香油，让它热热的好吃，凉的更好吃。 当下饭菜很好，也不会变色，可以带便当。 适合每个要带便当的人。
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