笔管面

【大学生料理】意大利x蒜香番茄蘑菇笔管面

我觉得意大利面的精随是在于它的香料啦!肉酱可有可无,市面上有的肉酱包都不知道是什么做的,很可怕,但是我们没有肉酱也可以做的很好吃欧~ 因为是拿剩下的食材做的,所以份量就适当就可以了,走个free style~

义式料理 义式蔬菜笔管面

今天要向大家分享稍微不一样的笔管面吃法~ 一般的笔管面吃法都是直接将酱汁淋在面上将面包覆起来, 而今天要分享的方式则是将酱料塞进笔管面中间~ 这种吃法, 可以将酱料与笔管面表皮分开, 更好的吃到面的原味及咬下去时爆浆的口感~ 更加清爽, 更加满足!!

【朱记食谱】奶油腊肉意大利面

一般西式意大利面都是选用火腿、培根来当做食材,心里就想说何不来个中西式合并呢!因此,奶油腊肉意大利面就此诞生!而且超乎想像的好吃耶~简简单单就完成,自己在家动手做做看吧!

焗烤白酱鲔鱼笔管面

自己做白酱可以调整比例,吃起来就不会太腻,吃到最后一口都还是非常好吃。尤其看到热腾腾的焗烤上桌,叉子叉下看到牵丝的那一刻还真是疗愈啊!

焗烤白酱鲔鱼笔管面

自己做白酱可以调整比例,吃起来就不会太腻,吃到最后一口都还是非常好吃。尤其看到热腾腾的焗烤上桌,叉子叉下看到牵丝的那一刻还真是疗愈啊!

奶油海鲜笔管面

这道意大利面的做法是朋友教的,特别是要用笔管面,容易跟熟成的海鲜拌炒,另外看了美食节目会将红椒煎到微焦搭配海鲜,红椒味道会变得香甜,也可以替这道面点加色,不妨试试!

🍝无敌好吃奶油培根玉米笔管面

奶油培根意面,学会了再也不用去西餐厅,笔管面是起于义大利圆柱形状面,削去末端,有分为压纹和平滑两种。名字是从拉丁语penna转化过来,意思为羽毛或羽毛管。 义大利面笔管面的质感,软中带点弹性,烹调方法如通心粉和义大利粉,酱汁组合变化,有白酱汁、红酱汁和香草酱汁等。

【7/食】波隆纳肉酱笔管面

在开始之前,必须先做个心理建设,波隆纳肉酱是个很花时间的酱汁,最少需要3个半小时,细火慢熬是这道菜好吃的最大秘密,你,准备好了吗?