糖醋酱

马告咸猪肉

马告又名山胡椒、山鸡椒,又被喻为「山林里的黑珍珠」,可用于调味、添香、去腥、防腐,是原住民族传统饮食里最重要的香料之一。充满胡椒与姜气味的马告还带着些许清新的柑橘香气,加入腌料中用以腌製咸猪肉,有助于食材长期保存,其淡淡的柠檬清香更是一解肉类腻口的好帮手,亦有提振食欲、抗忧郁、缓和头疼的功效。魔法一般将原来平凡无奇的料理妆点得色香味俱全,彷佛踏进自然原野,远离尘嚣展开一场美丽的森林之旅。

炸透抽佐蒜味糖醋酱

这是一道小时候家裏常出现的菜,我不知道菜名,或许它也没有菜名,就是个家常菜吧!而且好像也没在其它地方见过这道菜。 基本上这道菜和椒麻鸡有着异曲同工之妙,只是一个是鸡一个是海鲜,但经过油炸之后,再搭上有蒜味又酸甜的酱汁,而且也有香菜来增香,所以虽然是炸物,但却很适合在夏天食用。

❤️开胃糖醋鸡肉小丸子❤️

糖醋鸡肉丸,酸甜非常开胃,浓郁的糖醋汁包裹着鲜香可口的肉丸子,扎实的鸡肉丸子跟糖醋酱一起翻炒,在煮的时侯刘先生躲在门后面默默的说…好香喔😂

【自创料理】糖醋巴沙鱼排

超市买的巴沙鱼(其实我不知道巴沙鱼是甚么,但是它很便宜),300公克才59元而已,肉质很软很好吃,加上糖醋酱更下饭~

糖醋鱼片|菜鸡厨房(附影音食谱)

年初看完三生三世枕上书,到现在还出不了剧坑 里面的糖醋鱼出场率实在太高了,就忍不住自己做做看 买整条鱼觉得太麻烦,所以改用鱼片代替,没想到那么容易而且太好吃了吧~直接成就感爆棚 ※影音食谱:

糖醋豆腐~酸甜好滋味😋

这个糖醋酱汁,吃起来酸酸甜甜,不论搭配豆腐、排骨、鸡腿都很开胃!这道大人小孩都爱的家常料理,别忘了白饭要多煮一点哦🍚

煎炸炸里肌猪排

还在出去买炸猪排吗?自己做的外酥里嫩 鲜嫩多汁,这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。

糖醋鸡腿丁

酸酸甜甜的滋味 而且又零失败的糖醋比例 因为孩子不爱排骨 用鸡腿肉嫩嫩的也很好吃

蛋是又何奈

天热人就发懒 连出门买菜都不愿意 只能翻翻冰箱 找找简单的食材 鸡蛋~~有 猪绞肉~有 两样一定会存在冰箱的食材 就这样 蛋是又何奈~~产生了 **今天淋上的是邻居送的泰式酱汁 酸甜微辣非常适合夏天享用开胃喔 **因为还要淋上酱汁,所以肉馅不要调味过重 夏天嘛~~清淡些会好一点 喜欢什么酱汁就淋上什么酱汁 芝麻酱,糖醋酱,蒜蓉酱….都可以喔