紫苏梅
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紫苏梅风味鲜蔬 @188懒人料理

紫苏梅风味鲜蔬 @188懒人料理

每年四、五月是产梅的季节，《紫苏梅风味鲜蔬》，吃起来酸酸甜甜的，还能帮助消化！ 欢迎上《188懒人料理》粉丝团，看看最新的影音食谱
简单/快速
紫苏梅鸡汤

紫苏梅鸡汤

冷飕飕的天气就是让人想来碗暖呼呼的热汤，所以今天就分享这道「紫苏梅鸡汤」啰！ 枸杞、红枣是大家熟悉的保健中药材，容易取得且性温并带有自然甜味，不管煮茶或熬汤都很棒。但建议尽量选择标榜无农药残留或是有机的商品，食用起来会更安心喔。 另外汤里我加入了一小把香菜一同炖煮，因为量不多故不会影响汤头味道。香菜富含维生素跟微量元素，并可帮助体内重金属的排出，就算不吃香菜的人也绝对不会察觉你偷偷放了什么😄
鸡汤
紫苏梅秋刀鱼

紫苏梅秋刀鱼

秋刀鱼先煎过再用酸酸甜甜的紫苏梅酱滷煮，是短时间就能完成的下酒菜。梅子可以去除鱼腥味，让秋刀鱼的风味更具层次。也很适合冷食，变身冰箱常备菜喔！
鱼类

月亮虾饼+梅子酱

月亮虾饼+梅子酱
月亮虾饼+梅子酱
月亮虾饼+梅子酱
月亮虾饼+梅子酱
一次吃到姑姑做的月亮虾饼~好好吃! 所以也想要自己来动手做做看~原来~真的好简单~而且非常真材实料!!
鲜虾
清爽的柴鱼高汤面

清爽的柴鱼高汤面

每天大鱼大肉吃遍山珍海味，胃口不开吗?周末假日来碗清爽的清汤挂面，重整一下肠胃，好迎接下周一的挑战。
凉面
嫩滑乌梅鸡

嫩滑乌梅鸡

最会吃的广东人竟然这么吃鸡？肉质嫩滑，汤汁酸甜，太妙了！酸甜酸甜的乌梅搭配上鸡肉，粉好吃 没有乌梅，紫苏梅也可以
鸡肉

夏日首选-日式乌龙沾面

夏日首选-日式乌龙沾面
夏日首选-日式乌龙沾面
夏日首选-日式乌龙沾面
夏日首选-日式乌龙沾面
吃腻了麻酱系列的凉面 换个日式冰凉的沾面 山葵是前两天阿里山游玩买到的 清淡的酱汁配上稍呛的山葵非常消暑
日式
菜脯鲔鱼塔塔

菜脯鲔鱼塔塔

可以在家自己做的美食，一口鲔鱼塔，这道冷前菜，非常适合烛光晚餐与宴客，冷菜使用。非常优雅且深度的异国风情料理，我结合了台湾食材与日式风格的一道佳餚，希望你会喜欢。
海鲜