紫苏梅

梅汁腌嫩姜

「冬吃萝卜,夏吃姜」跟着节气走,选择当令的食物是最好的饮食准则。现在开始正是嫩姜的盛产季节, 幼嫩的口感,让嫩姜不仅只是菜肴的辛香佐料而已~它也可以是让人独沽其味的主角。将嫩姜稍做处理后,无论是糖醋渍,传统的豆酱腌渍等..或是利用家中常备的原味腌梅或紫苏梅子汁来腌渍,都非常好吃!^^

蜂蜜梅子冰砂

中秋烤肉吃月饼过节好开心,但吃多难免会有腻感,做一壶蜂蜜梅子冰砂,冰凉酸甜好解腻^^ 部落格详细图文:

梅香白酒腌渍小番茄

餐桌上总是大鱼大肉,想来点清爽的配菜一起吃吗?腌渍小番茄是最适合又最健康的选择!这次用白酒+紫苏梅汁来腌渍脱皮后的小番茄,放在冰箱冷藏保存,宴客自用两相宜! 更多食谱与料理故事欢迎来我的粉丝页

♥上田太太爱困哈欠便当♥(龙猫巴士篇)

(亲爱的,我想带妳到任何妳想去的地方) 阿桃睡梦中不小心说出的话....(断断续续 怎么办,我做梦也会笑到嘴巴裂开了我!!!((赶紧扶好 我常在想,如果前世要回眸五百次才可以换到今生一次的擦肩而过,那我们要相遇相知相惜,是得累积多少次的回眸....(脖子都酸了 所以,感谢对方为彼此作伴的每一天。

梅渍凉拌苦瓜

你没看错~她真的是苦瓜~家中的紫苏Q梅吃完了吗?在这盛夏~ 剩下的梅子汁可是凉拌菜的好帮手喔~

【剩饭料理】日式烤饭团

隔夜的剩饭拿来做成日式烤饭糰,不只步骤简单,还相当受小朋友欢迎,我这次用了酸酸甜甜的紫苏梅当内馅,饭糰外层则是刷上寿喜烧酱,烤出微微焦香的酥脆,再包上一片海苔,吃起来风味与口感十足! 更多食谱与料理故事欢迎来我的粉丝页

佃煮秋刀鱼【万用锅版】

最近的秋刀鱼最肥美又便宜,日式佃煮秋刀鱼如何做到化骨又皮肉不烂实在非常考究火候与耐性。利用万用锅的高压烹调,完全不用顾火便能达到日本师傅的功力!完美无瑕的化骨佃煮秋刀鱼,热吃冷吃都美味。 FB&gt后/

【深夜食堂】梅汁蜜(渍)蕃茄

《深夜食堂 4》冰蕃茄和啤酒的绝妙搭配,是食堂老板和美女牙医生最爱的消暑方式。 考量家中老老少少不能(不嗜)喝酒,就将蕃茄稍做变化,用咸酸甜的梅汁与蜂蜜来腌渍,简简单单的步骤,一样可以拥有「透心凉」的感觉啦~