紫苏梅
佃煮秋刀鱼【万用锅版】
最近的秋刀鱼最肥美又便宜,日式佃煮秋刀鱼如何做到化骨又皮肉不烂实在非常考究火候与耐性。利用万用锅的高压烹调,完全不用顾火便能达到日本师傅的功力!完美无瑕的化骨佃煮秋刀鱼,热吃冷吃都美味。 FB&gt后/
【深夜食堂】梅汁蜜(渍)蕃茄
《深夜食堂 4》冰蕃茄和啤酒的绝妙搭配,是食堂老板和美女牙医生最爱的消暑方式。 考量家中老老少少不能(不嗜)喝酒,就将蕃茄稍做变化,用咸酸甜的梅汁与蜂蜜来腌渍,简简单单的步骤,一样可以拥有「透心凉」的感觉啦~