香滷千层豆干 豆干是由豆腐经过脱水、压缩製成。常见的豆腐干有五香豆腐干和白豆腐干两类。千层豆干则是将生豆干先切成丝再压製，这样一来，层层迭迭的豆干中会有更多缝隙，在烹煮的过程中更能充分吸入酱汁，「千层豆干」之名由此而来。 野犬的春梦： 卤味 117 点赞 2364 浏览
家常滷味 早上起来天气冷飕飕的...今晚不如煮锅热腾腾的汤和一些滷味吧!香喷喷的滷味酱汁淋在热腾腾的白饭上,是Stephenie家最受欢迎的一道家常菜,鸡翅加上五花肉和天然纯酿酱油一起进陶锅中闷煮...在闷滷的过程中连不大食肉的我都无法抵挡这一锅滷肉万家香..的迷人家香味 卤味 17 点赞 1727 浏览
糙米芝麻坚果豆浆 今天下了一整天的大雨...打杯温暖醒脑补充元气的"糙米芝麻坚果豆浆"...再加上少量的红冰糖增加一点点的甜度及香气热热喝可以暖暖胃～如果想来点冰凉的口感也可以冰进冰箱冰冰凉凉的饮用也是不错的选择喔!^^～ 饮料冰品 115 点赞 2698 浏览
香鱼甘露煮 日式甘露煮通常是会选用整条完整的鱼，像秋刀鱼、香鱼、柳叶鱼、鲤鱼、鳟鱼、 花跳 或一些淡水溪鱼都很适合，尤其是土味明显的淡水鱼，可以去除鱼身的泥腥转为美味。甘露煮要先把鱼肉烤过，一方面去除多余水分，将鱼肉的鲜甜紧紧锁住，也容易入味，熬煮过程不易破损。再加入味醂，酱油与糖一起烧煮至收干，煮成之后，整体的甜度与口感相当成熟顺口。 甘露二字虽然与甜味有关，但最主要的意思却是「美味」！ 鱼类 11 点赞 906 浏览
三杯双宝天贝(素) 用麻油煎的酥香的双宝天贝，再用三杯酱汁闷煮入味，超级下饭的!!!完全不输荤食三杯，你一定要试试唷!! 天贝 富含蛋白质、膳食纤维、维生素B12、异黄酮...等等。 是老少咸宜全方位无负担的全素豆製发酵食品 热销欧美日，可以说是素食者的肉。 又有上天恩赐的宝贝之美 全素 112 点赞 778 浏览
