红油抄手

红油是中式面食料理不可或缺的重要元素，更是爱吃辣的我，家中必备的调味料，红油抄手，担担面，炸酱面等，同时也可作为水饺沾酱或是川味料理等调味使用，虽然市面成品甚多，但自己制作更有趣．

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天热没胃口？试试这个拌面，保准你胃口大开！不想熏得满身油烟？酸辣开胃的拌面，5分钟搞定！ 🥵花椒祛湿、香菜开胃醒脾，都是炎夏很好的香料。

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爱吃馄饨的人不少，但在炎热的夏天馄饨面似乎会吃到汗流夹背，那么就来点迷辣的红油抄手吧! ^_^

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这样的馄饨包法是肉馅会很有扎实的口感，不喜欢煮到后来馄饨皮都泡软了，所以这是很多肉馅的馄饨，也可以当作包了馄饨皮的饺子来食用，家人都偏爱馄饨皮。

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鲜肉馄饨要吃起来美味多汁，诀窍就是用葱姜水「打水」，包好的馄饨直接煮汤、加面条，或是加上红油做成红油抄手都好吃。

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教你在家做麻辣鲜香，劲道有嚼劲的红油抄手，吃上一碗真过瘾，贪吃辣如我所爱❤️ 居隔到我不知道吃什么⋯ 只好来道简单方便快速。最麻烦的应该就是开火🔥 因为夏天好热⋯

简单/快速 61 点赞 2812 浏览

这道是非常非常简单却又很好吃的小点，当主餐或是小点心都很适合，通常大多都是煮成馄饨汤或是汆烫好后做成红油抄手，但因为馄饨的皮和水饺或锅贴比起来薄许多，所以用小火煎完后的口感，反而更加酥脆~ 最后撒上葱花一起煎，更会直接带来香味，沾上点水饺酱+黑醋，完美！

宵夜 14 点赞 2780 浏览

最近天气热到创新纪录，这道带点酸辣口味的红油抄手不仅十足刺激味蕾，更完全消除我食欲不振的困扰，让我吃完一碗马上想要再来一碗 *此食谱约可做35-40颗馄饨

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超喜欢吃红油抄手，这个超简单的食谱，可自己包云吞或买现成的，只要调好酱汁便成， 15分钟做到！懒人最爱！*^O^* 请也支持我的Facebook专页唷*^O^*

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我超爱吃红油抄手耶！包好冰冷冻，随时要吃再煮超方便，也可以煮馄饨汤喔！欢迎来「小人妻大本事」粉丝团分享你的料理心得喔！

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