红烧牛肉

这是我阿母的家传食谱，做法不难，只需备齐牛肉、萝卜、豆瓣酱、酱油等家常调味料就能完成。简单易做又令人回味无穷，这就是家常菜的魅力所在吧~ /

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炖的软软嫩嫩的牛肉，超级下饭的啦～用电锅煮非常方便，省去顾炉火的时间✌🏻️

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红烧一般我都用牛腩或牛肋，第一次用牛腱做红烧，红烧牛肉腱有浓郁的汤头，最喜欢拌Q弹有咬劲的面吃，当然就要配自製的手工面啰！今天我用高筋粉加南瓜泥做南瓜手工面，颜色漂亮更Q弹，配上浓郁香喷喷的红烧牛腱，真的是好吃喔~

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假日料理非常简易的红烧牛肉详尽的内容请click入我的blog中观赏 :

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冷冷的天气，吃火锅是最好的选择了，换个口味，来个牛肉为主的火锅，大块大块的牛肉，微辣的汤头，再配上蔬菜，菇类，加个冬粉，饺类，吃了全身暖呼呼的，太过瘾太满足了。

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炎炎夏日，简化厨房工作又必须作出美味营养的料理，是大家共同的目标，大家一起加油

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美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。

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大家对吃蕃茄的好处应该听说了不少，蕃茄中含有大量的蕃茄红素，可减少血栓、心臟病和中风的发生，而且它还可以降低罹癌率，可说是老少皆宜的食物。如果煮腻了红烧牛肉，也可以试试蕃茄口味喔！至于肉的部分，换成牛肋条或是牛腩都可以，就看自己喜欢什么样的口感决定。

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买了新的铸铁锅，来试做想很久的红烧牛肉影音版食谱：

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牛肉面，牛肉饭，牛肉烩饭，重点就是只要学会红烧牛肉。。。不难哦!真的不难哦!

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