红烧肉
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韩式马铃薯炖肉

韩式马铃薯炖肉

秋冬到了,来碗韩式马铃薯炖肉,加了红枣.香菇.梨泥...不只养生又美味,配饭吃一口接一口.. 『红枣』补气养血：小小一颗红枣，功效却很强。 中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣有缓和药性的功能； 红枣能补气养血，是很好的营养品。
韩式
红烧肉, 火候足时它自美

红烧肉, 火候足时它自美

想要做出浓油赤酱的红烧肉， 炒糖色是个小窍门， 而使用绍兴酒来增香有种特别迷人的香气哦！ 更详细的食谱解说点这里➜➜
便当
家传红烧肉

家传红烧肉

少不了红烧肉，不用炒糖色，不加一滴水，不加一滴油，特别下饭！传统口味红烧肉，看起来很黑，其实很好吃😋
猪肉片

清酒红烧肉

清酒红烧肉
清酒红烧肉
清酒红烧肉
清酒红烧肉
试过用高粱酒,绍兴酒,米酒卤肉, 这回手边刚好有没喝完的清酒,于是乎就试着用来卤肉了,果真如我想像..还蛮好吃的哩! 我只能说这真的是一道太销魂的红烧肉了! 酱香味浓~连软透入味的肥肉部分吃起来一点也不油腻, 好美味。 《我的厨房~其他猪肉料理》 ·
无栏备用
\深夜食堂必学-马铃薯炖肉//

\深夜食堂必学-马铃薯炖肉//

就像肉燥饭或红烧肉之于台湾家庭，马铃薯炖肉也是日本人心中不能少的味觉回忆， 记得第一次煮完品尝之后，惊呼这几罐调味汁的魔力，很平常的酱油与糖跟米酒，加上肉汁与马铃薯竟能产生这么抚慰人心的口味，难怪日本人这么喜欢! 煮了几次下来，每次都还是要查食谱比例，这次想记录最方便记忆的版本，Follow小榯厨房粉丝页↓ /
猪肉片
花雕蕃茄红烧肉（电锅。3步骤）

花雕蕃茄红烧肉（电锅。3步骤）

切一切、摆一摆、放进电锅，简单3步骤就可完成美味的红烧肉。红烧肉控老公说，这是他这辈子吃到最美味的红烧肉了，连扒3碗饭还意犹未尽呢。 炖好的红烧肉，还可加料变出花雕泡蛋、花雕卤味拼盘、花雕蕃茄红烧肉汤面…等百变料理，好棒棒！ ★欢迎与苹果姊姊聊聊 /
番茄

\\深夜食堂必学-马铃薯炖肉//

\\深夜食堂必学-马铃薯炖肉//
\\深夜食堂必学-马铃薯炖肉//
\\深夜食堂必学-马铃薯炖肉//
\\深夜食堂必学-马铃薯炖肉//
就像肉燥饭或红烧肉之于台湾家庭，马铃薯炖肉也是日本人心中不能少的味觉回忆， 记得第一次煮完品尝之后，惊呼这几罐调味汁的魔力，很平常的酱油与糖跟米酒，加上肉汁与马铃薯竟能产生这么抚慰人心的口味，难怪日本人这么喜欢! 煮了几次下来，每次都还是要查食谱比例，这次想记录最方便记忆的版本，Follow小榯厨房粉丝页↓ /
日式
啤爽酒红烧肉

啤爽酒红烧肉

今天分享色泽红亮的烧肉怎么做，加了啤酒的红烧肉吃起来更加的肥而不腻，入口即化，特别要说的是非常的入味，好吃到停不下来哦！一口一块，超级满足😄。 ※提醒您，炒糖色是具高危险性的烹调技巧，务必谨慎操作、并避免幼童靠近。爽版)」
猪肉
不加一滴水红烧肉

不加一滴水红烧肉

听说正统的红烧肉是不加一滴水的，刚听到的时候觉得那要怎么煮?总觉得要加水才能把味道带进去肉里，也需要水分来软化肉质。 后来回娘家时爸爸说他也卤了一锅不加一滴水的红烧肉，让我弟非常称赞。一问之下，原来不是完全没有水分，而是用米酒取代水。 相信很多人听到用全米酒取代水会怕酒精浓度过高不敢吃。 请放心，这道全酒红烧肉因为久煮的关系，酒精早就都蒸发光，只剩米酒的浓、纯、香与甜。
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