红豆

红豆排骨汤

主料:赤小豆150克,猪排骨(大排)480克, 辅料:陈皮5克, 调料:盐3克

彩色汤丸

一年一度冬至我定必下手手搓汤丸,虽然家中只有我和帅哥二人、 但百年相传民间习俗我每年都会一做, 而且零难度、今年我就加上一点心思,另白雪雪之汤丸加点生气...

日式蜜红豆铜锣烧

对于铜锣烧第一个想到的画面就是多啦A梦(小叮当) 小时候爱看的小叮当最爱吃的铜锣烧,倒是长大才第一次做铜锣烧,还真好吃ㄟ~至少没加过多化学添加剂,大人小孩吃都安心!

压力锅轻松煮-蜜红豆

婚后~ 除了下厨之外,烘焙也是✿小哭✿的兴趣之一,想要挑战以前从未试过的『宇治金时玛德莲』,首要步骤就是先将【蜜红豆】给准备好!!!

年节料理-驴打滚

驴打滚是老北京的传统小吃,成分简单,糯米粉和红豆泥,其实就像红豆麻糬~但外型稍微变化一下端上桌,一定会惊艳客座!逢年过节来盘驴打滚,祝大家财源滚滚😋

节庆-红豆蛋黄月饼

这个食谱可以做100克的月饼约15颗, 我们大份量x10倍材料。2017年这次红豆馅加上椰丝馅,预计大月饼100g可做120颗,小月饼50g 约200个,加上包装材料(约20元)总共成本是约美金150元。客制化订作模具,6个造价美金约五十元。

红龟粿(糯米粉版)

在元月初九天公生日、二月二土地公生,或者许多大大小小的神明生日、生命礼俗中都可以见到「龟」的身影,祝福生命绵延,分享喜悦!自己在家简单用糯米粉做红龟粿,一起与家人庆祝生命中重要的时刻!

抹茶红豆铜锣烧(简易轻松版)

用抹茶的香取代香草精的添加,红豆的绵密补足泡打粉的欠缺,这款简易版本的铜锣烧,结合一般人所爱的抹茶红豆,用好取得的食材创造独到且更为健康的美味。小而精巧的点心一同分享,在家也能轻松做! 玩味生活乐无限,更多的风味请参考: