约克夏布丁
约克夏布丁 英国Yorkshire Pudding (Lie 兔 Food )
约克夏布丁Yorkshire Pudding, 源自英国约克夏省，在许多高级牛排店常常可以看到约克夏布丁 来搭配牛排。在英国，随处都可以看到这个约克夏布丁。口感外围香脆，内软绵。材料简单面粉+牛奶+蛋+水，口感似面包不像布丁。不需打发蛋，用高温去澎发。 可搭配肉食用或者依喜好加奶油，蜂蜜或冰淇淋。 是进入英式料理的入门。
[鱼食] 清冰箱菜：随意放约克夏布丁
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过完年，冰箱里还剩一些年菜的料不知道怎么处理吗？ 看你家有香肠、火腿、玉米、乌鱼子（!）..... 甚至是甜年糕啥啥的，都可以拿来丢。 毫无困难度可言的简单料理，当下午茶或者早餐都很ok！
铁锅松饼(橄榄油版)
用约克夏布丁做法做成的铁锅松饼，使用的是橄榄油而不是奶油，热量减低。它的口感很像可丽饼，也像法式吐司，可以任意加入自己喜爱的配料。做法相当简单的松饼，就算是烘焙新手也一定会成功喔！
