绿豆沙

冰心绿豆糕

家里有绿豆的可以试试做绿豆糕,清凉解暑,入口即化,炎热的下午,来块冰心绿豆糕,配上冰冰凉凉的无糖绿,最是麻吉了✌️✌️✌️

高颜值水晶粽

QQ~冰凉的水晶粽,那么问题来了,传统粽子你们喜欢吃甜的还是咸的?

绿豆松子月饼

週末雨天在家閒閒没事,想到再过半个月就中秋节了,所以先来小试身手一下做个月饼吧!这也是妈咪第一次在家做月饼,心里好担心会失败啊~因此事先上网爬文,并调整了些许配方来製作,好加在算是成功啦!且娘家很喜欢...不甜不腻也不干口,因为自己不爱乌豆沙,内馅就用绿豆沙+松子,口感真的蛮不赖呢,自己作可以控制甜度跟油量,很简单又安心

《象棋》月饼:人生就像下棋

来,下盘棋吧! 人生就像下棋 真正的对手是自己 当初就是看到这组象棋月饼压模 才兴起尝试自己做月饼的念头 为的就是想要完成这样的一盘棋 今天终于做出来了。 这盘是要给哥哥带去学校的~ ^皿^ 《象棋月饼》:这次包的是红、绿豆沙+麻糬和肉鬆

广式《象棋》小Q饼

说起月饼压模,有点小后悔 当初只买了这组《象棋》的压模 还有一组《卡通》的压模 比较传统的《花型》压模没有买下来 这回,想送给亲戚长辈的月饼 只好还是使用这个《象棋》压模了~ 在饼皮上,虽然都是广式月饼 相较于先前加了起士粉作法的饼皮 这一次做的是另一款 较为传统口味的饼皮作法

绿豆松子月饼

週末雨天在家閒閒没事,想到再过半个月就中秋节了,所以先来小试身手一下做个月饼吧!这也是妈咪第一次在家做月饼,心里好担心会失败啊~因此事先上网爬文,并调整了些许配方来製作,好加在算是成功啦!且娘家很喜欢...不甜不腻也不干口,因为自己不爱乌豆沙,内馅就用绿豆沙+松子,口感真的蛮不赖呢,自己作可以控制甜度跟油量,很简单又安心

冰粽

夏天就是要吃冰的 ! 冰粽也可以自己做喔 !

桂圆红糯米绿豆沙粽

简单又好吃的桂圆红糯米绿豆沙甜粽,用了来自花莲的红糯米,配上桂圆好搭,加了黑糖增加香气,绿豆沙也是无油低糖,非常清爽美味!

蜂蜜绿豆椪 Mung bean paste moon cakes

此食谱为8颗量,由于做的时候一边在作其他材料的派皮,有些步骤忘了拍,有机会在补上 因希望给家人吃的健康一些,配方稍为改良过,成品及试吃后比传统的绿豆椪还满意些,有兴趣可以参考一下:) 材料A为绿豆沙 材料B为油皮面皮 材料C为油酥面皮 建议依ABC顺序作起较为流畅 步骤看起来很多,但实际操作度算蛮简易的:)