绿豆粉
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凉拌鸡丝粉皮

凉拌鸡丝粉皮

绿豆粉皮的主要原料为绿豆淀粉，加水熬煮制作而成，口感滑溜软Q，色泽白皙透明，目前市场上买到的现成品，多半带有清淡晶莹如翠玉般的绿色。每到盛夏，将绿豆粉皮加入小黄瓜丝与鸡丝凉拌当作消暑小菜最适合不过，是夏日餐桌不可错过的美味。
凉拌

【视频教学】慢煮麻酱鸡丝粉皮

【视频教学】慢煮麻酱鸡丝粉皮
【视频教学】慢煮麻酱鸡丝粉皮
【视频教学】慢煮麻酱鸡丝粉皮
【视频教学】慢煮麻酱鸡丝粉皮
这个是平常的鸡丝粉皮 但想试试用慢煮鸡柳来做，看看会不会更好食 我觉得肉质是更嫩的，但因为撕成丝的关系，又不会真的有极大分别 不过下次再做，我还是会用慢煮的方法，方便很多又好吃。 视频教学：
凉拌
绿豆粉角冰甜汤

绿豆粉角冰甜汤

夏天就要万恶的粉角尬绿豆豪迈冰着饮！！哇呜～多完美的爽快组合，一饮既畅快土豆喝着也很舒爽，粉角一口接一口，没多久甜汤就见底了.. 喜欢我的料理？！谢谢支持，我会努力创作更多美味食谱。 Facebook完整电子食谱🔍/
汤
清爽绿豆糕【下午茶好朋友】

清爽绿豆糕【下午茶好朋友】

清爽不甜腻的口感，比一般月饼减少负担～再配上一杯茶就是很棒的下午茶点心～ 使用绿豆仁取代绿豆粉，纯天然更健康～(*☻-☻*) 食谱中的比例是试了很多种配方后觉得最好吃的！可以依照喜好做增减哦～ 加入少许胡麻油可以提升层次感～来试试看吧～ -- 🔎部落格详细图文
团圆月饼
甜菜根冰皮月饼

甜菜根冰皮月饼

饼皮的粉必须用熟粉製作，成型后即可食用，不须再蒸烤，因不须要加热，製程需特别留意器具的干净〈燥〉。熟粉皆可製作，如糙米粉、燕麦粉、五谷粉、各种熟豆粉(如绿豆粉、黄豆粉、黑豆粉)…等。馅料可视各入喜好包製 看到的冰皮月饼大部份用糯米粉製成，有些放超多的糖，很甜又少了香气，虽少了油的热量，但反而增加糖，里边还是隐藏看不见杀手，所以还是自己製作，只要有一个月饼模就可搞定。
团圆月饼

苏式绿豆糕

苏式绿豆糕
苏式绿豆糕
苏式绿豆糕
苏式绿豆糕
老式酥皮绿豆糕，平底锅就能做，细腻绵柔清凉解暑，用熟绿豆粉做出来的苏式绿豆糕，松软入口即化，简单復刻玉珍斋的口感。 最近开始纪录自己的手作美食，欢迎有空时来逛逛和交流哦～
中式点心