绿豆馅 - 秀美味

第一次尝试弄就成功了，是简单易做的食谱哦！

港式 120 点赞 1235 浏览

今天因为湾区空污的关係，原本应该出门运动的早晨变成待在厨房做点心的好时机... 详细做法请见： /

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咸香的蛋黄搭配甜甜的绿豆馅外层的酥脆口感，一口咬下好满足自己动手做，省得排队也省荷包又能满足口慾，一举数得呢全图文 /

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小时候家里做糯米类食物，一定用生糯米泡水数小时，研磨、压重物排水、煮粿椊再揉成团。现在有现成的糯米粉省掉很多任务序，水搅一搅入锅蒸熟即可。个人疑心病重也爱玩，偏偏不喜欢现成的东西，做萝卜糕我买在来米，做麻糬我买圆糯米来，一个步骤一个步骤慢慢玩。

麻糬 17 点赞 1194 浏览

蔓越莓奶皇酥(约18个左右) Youtube影片教学：奶粉取代粉类，香气上有所差别)

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一种面糰，可以变化出不同的口味，只要内馅换一下，就有多种享受，一次可以吃到3种口味，真是满足啊！ 😘其实一种饼皮，可以做出千变万化的月饼呦～ 😘最后附上多款106.10.01手作成品

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免调理机，有电锅和烤箱就可以完成！6颗的食谱刚刚好，不用吃很久或放隔夜。低糖食谱，若想吃甜一点，可以自己在绿豆馅中调整糖量至80g-100g~

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中秋将近,做个桃花酥,表个心意,送些给亲朋好友嚐嚐~ 内馅可以依自己的喜好,如绿豆馅之类的,我刚好有两种内馅,就做两种颜色来区分..

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现在市面上非常难得看见健康的月饼，因为外层的饼皮不是加了猪油就是加了人造植物奶油，令人伤透脑筋。超级美味且拍胸脯保证安心的蛋黄酥大概只有家里吃得到。配方出自吕升达老师＋我稍做修改详细做法请见：/

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冰的月饼,冰心绿豆糕！有别于传统带麻油香气的上海式绿豆糕,送礼自用两相宜！自己动手玩玩看吧！ FB粉丝专页～

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