绿豆馅

地瓜饼 & 螺旋芋头酥 &绿豆椪

一种面糰,可以变化出不同的口味,只要内馅换一下,就有多种享受,一次可以吃到3种口味,真是满足啊! 😘其实一种饼皮,可以做出千变万化的月饼呦~ 😘最后附上多款106.10.01手作成品

和风竹炭月娘酥

偶然间发现把蛋黄直接加在馅料里不但咸香好吃,更能让不敢吃咸蛋黄的小朋友一吃就爱上呢! 黑色的竹炭粉彷佛黑夜般的神秘,内馅使用绿豆➕咸蛋黄就像中秋的明月耀眼动人。

纯糯米麻糬

小时候家里做糯米类食物,一定用生糯米泡水数小时,研磨、压重物排水、煮粿椊再揉成团。 现在有现成的糯米粉省掉很多任务序,水搅一搅入锅蒸熟即可。个人疑心病重也爱玩,偏偏不喜欢现成的东西,做萝卜糕我买在来米,做麻糬我买圆糯米来,一个步骤一个步骤慢慢玩。

《应景中秋》日式抹茶、原味绿豆糕低糖少油

这款绿豆糕,过筛绿豆馅变得更容易,低糖少油版本,搭配上一杯茶,好吃又美丽^_^ 亲爱的捧油们~ #雅芬的烘焙厨房 与 #简单幸福烘焙庄园 #心手上路手作烘焙 一起创立了社团,欢迎有兴趣的捧油们一同加入,一起分享 你/妳 们的手作,大家一起相互交流喔!😊

免浸泡 清爽低糖绿豆糕

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

月娘饼

知名的金月娘(月娘饼), 每到中秋节就是排队也不见得买得到的伴手礼, 而且一颗要80元,真是贵森森。 自己动手做,送礼或是自己吃都很讚。 也超简单的。