绿豆馅

桃花酥

中秋将近,做个桃花酥,表个心意,送些给亲朋好友嚐嚐~ 内馅可以依自己的喜好,如绿豆馅之类的,我刚好有两种内馅,就做两种颜色来区分..

黑糖莲藕凉糕

这几天太阳很温暖,做了黑糖莲藕凉糕,简单的材料不再另外加粉,冰凉又Q的莲藕凉糕,可沾黄豆粉,椰丝粉,花生粉...也可以包绿豆馅或是红豆馅,多种吃法可选择喔~

双手变大师【蛋黄酥】

现在市面上非常难得看见健康的月饼,因为外层的饼皮不是加了猪油就是加了人造植物奶油,令人伤透脑筋。超级美味且拍胸脯保证安心的蛋黄酥大概只有家里吃得到。 配方出自吕升达老师+我稍做修改 详细做法请见:/

[韩式]韩国感恩节年糕

韩国人的“感恩节”,就是我们的〝中秋节〞 和中国一样是个家人团圆的日子 不同的是韩国这天也是祭祖日 全国会放假三天 因此感恩节的料理就十分重要 年糕(或称蒸糕)就是非常有代表性的食物 主要是做成半月形(二个月牙-月亮) 或水果造型(表丰收) 馅料大多选择坚果或绿豆馅 放在松针叶上蒸熟 都会不易取得 韩国人也少用了 一口一个、精心製作、丰富色彩 美味极了^^

水晶粽(影音)

端午节不能免俗都要吃粽子 ,但是炎炎夏日只想吃冰凉凉的东西 ,只好来吃水晶粽应景啰~^^ ‧影音食谱