老姜片
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全酒麻油腰子

全酒麻油腰子

天气冷了！随时要准备好补品⋯⋯是必要的！ 不同于长辈牌的制作方式，用简单的方法做出有别于一般口感的「软.嫩.脆」，不再是「硬、干、柴」⋯⋯少油少负担。 男人什么料理不会！都没关系！ 这套进补的⋯一定要传便便！ 妹子才骗的到手⋯⋯嘿嘿😁😁😁😁😁 #是传便便不是传便便💩 #有兴趣跟着我的食谱做完全没有难度唷⋯⋯
猪内脏
苦瓜羊肉药膳汤

苦瓜羊肉药膳汤

苦瓜和羊肉这两种食材属性虽然南辕北辙 ...但只要搭配合适的药材和一点点烹煮时食材先后入锅的小技巧，靠个万用的电锅和一指神功..就能完成一道非常适合节令交替时温补的养身补气汤唷:))
羊肉
麻油山药鸡粥_电锅料理

麻油山药鸡粥_电锅料理

冷冷的天，来碗麻油粥，暖胃暖身又暖心。先煸香老姜片来烹煮，最后再淋上枸杞米酒水，小小技巧让麻油粥的香气更添一层。肉质滑嫩的二节翅，加上养生滋补的山药，冷冷的温度，满满的营养，满满的温暖♪ FB欢迎来聊聊 :)
麻油
麻油里肌油饭

麻油里肌油饭

我的封面故事~ 切洋葱切到手后对刀子有恐惧 于是能用剪刀剪的绝不用刀切 就这样我的料理肉都很浮夸 浮夸肉片摆成火山爆发感觉很有趣 大口吃肉搭配用白饭替糯米好消化
麻油

麻油腰花

麻油腰花
麻油腰花
麻油腰花
麻油腰花
窗外开始落着滂沱大雨，雨势挟带着风势朝山城包涌而来，骤降的气温教人直打哆嗦。猫家小屋笼罩在微凉的绵绵春雨中，窗内的炉火烧得通红，我专注地沉浸在料理的日常里，起手之间颇具沉淀心绪的作用，让人感觉缺角的生命又再度完整了。手边处理着一早从猪肉摊拎回的腰子，心里盘算着等会儿该到镇上打瓶麻油，用小火煸香麻油姜后投入汆烫过的新鲜腰子大火快炒，好为自己和爱人暖暖身，ㄧ扫体内的湿寒，重新鞭策滑落松弛的心绪。
麻油
麻油枸杞鲈鱼汤

麻油枸杞鲈鱼汤

气候转凉，身体一下子还无法适应这突然降温的天气，正好今天菜车载来几条新鲜现宰的鲈鱼，挑了一条顺眼的拎回家，橱柜里还有去年冬天余下的些许胡麻油，先将老姜小火煸香，再将鲈鱼用麻油煎香，倒入酒水与豆腐，熄火前撒上少许枸杞即可。享用着暖呼呼的鱼汤，心里想着要到镇上再打瓶新鲜麻油好过冬，这飘香几个世代老麻油店，总是能够轻易唤醒血脉里熟悉的记忆与情感，成为记忆图像的一把钥匙，轻易便能打开记忆中最美好的一刻。
年节汤品
麻油猪腰汤

麻油猪腰汤

冷冷的天气，就是要吃点麻油料理暖暖身子 无论是坐月子、生理痛、贫血、腰酸背痛、手术后补身等等 来一碗热热的麻油猪腰，可以让身体快速恢复元气喔！
麻油