肉桂棒

可乐炖猪脚

这个猪脚的炖法非常容易,调味却相当突出,浓醇的汤头与咸香略甜的香气,是端出来会让家人大口吸面的猪脚汤。而且前置作业不难,可以早上先炖好,晚上再加热,就是晚餐的一道菜。

法式焦糖苹果派

故事起源于19世纪末住在离巴黎160公里的法国中部小镇 Lamotte-Beuvron, Tatin姐妹花共同经营一家民宿, 因为周末生意超好, 慌忙中将煮好的焦糖苹果丢进烤箱烤,却忘了派皮, 意识到自己的糊涂时, 才又赶快将派皮补在苹果上, 结果客人对这个不寻常的苹果派赞不绝口, Tatin 姐妹美丽的错误, 成就了这个世纪经典法国美食殿堂的反烤苹果派!

印度香料奶茶

为了要泡出浓郁的奶茶, 鲜奶要选择全脂的, 茶叶则需挑选可以泡出颜色较深以及茶味较浓的茶叶, 阿萨姆红茶是不错的选择. 欢迎参观我的FB: 夏绿蒂蛋糕 Charlotte Cakes

齿颊留香滷牛腱

让人回味再三的味道,阿基师教的黄金比例滷汁,简单、美味!一次多滷几颗起来,最佳常备菜!还在等什么?快!一起做做看!

棉花糖雪人可可 圣诞节食谱

圣诞节当然要有棉花糖可可!再加上自己的特色🌟 你也想做出属于自己的棉花糖雪人可可吗?来看看这次的食谱吧! 食谱影音YouTube:Cooking With Mia 食谱分享IG:miachan1218

香料奶茶

冷冷的季节,喝杯加了姜及香料的奶茶,让身体及肚子都暖呼呼的,是一件很幸福的事。

蜜地瓜

为什么今年的冬天这么冷啦啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!!!(躲在暖炉旁发抖) 天气这么冷,光发抖可能就抖掉五百卡(我也太乐观),这个时候吃点甜食最适合了! 而且不想吃什么冰冷的蛋糕,想来点烧呼呼冒着热气的甜食。

南法普罗旺斯红酒炖牛肉

南法版本的普罗旺斯红酒炖牛肉使用的红酒份量较少同时加入肉桂棒和柳橙皮的香气 喜欢地中海香料的人可以尝试看看这个版本 :) 详细图文: