肉饼

盐曲金针菇肉饼

加了金针菇的肉饼口感上很丰富,又脆又多汁🥰加了盐曲整体富有鲜味,一次吃掉四个超饱的!

年菜好味道─无油料理─清蒸藕香肉饼

年菜就该健康吃,善用蒸的艺术,让美食吃来无负担,莲藕美丽的造型,内搭调味完成的猪绞肉来蒸,上桌前就能闻到香气四溢的味道,这一道简单又讨喜的年菜色,你不能错过的好滋味。

梅干菜蒸肉饼

在我们广东,人人都会做这个梅菜蒸肉饼,咸香有嚼劲,配点米饭都特别香,我买的是一捆黑黑的那种梅干菜,买回来放入水中浸泡1小时,在清洗5遍洗去沙子,在挤干水份切成末,放入无油锅中炒干水份,放凉分装进冷冻,因为不常用,需要时取一些比较方便。

太阳肉饼

猪绞肉揉入满满的鲜蔬,包住四颗圆滚滚的水煮蛋,外面用培根把肉汁包裹住,切面好似一颗小太阳,营养美味,全家大小都爱吃。

家常鸡蛋豆腐肉饼

这个简单的煎肉饼,外层沾有鸡蛋,金黄香脆。加了豆腐的肉饼,令肉饼更鲜嫰多汁,简单又美味的家常菜!还可作野餐小吃,大人小孩都必定喜欢! 可到我的Facebook 专页,看更多食谱及杜拜生活分享>

洋葱豆腐烤肉饼

加了洋葱、豆腐,饱足感跟风味都很够,也不会有吃一堆肉的罪恶,加上是用烤箱烤的,完全不腻口😋

海鲜肉饼佐蘑菇奶油酱@Selina Wu

清明节刚过,包剩下的春卷皮该怎么办呢?可以随意买一些肉末跟海鲜料,做成自己喜欢的海鲜肉饼,甚至不放海鲜,改放多一点的蔬菜丁,换成蔬菜肉饼也是很不错。多做几张冷冻保存,不须退冰直接煎或炸,非常地方便,适合当成孩子们下课后的小点心。海味浓郁的肉饼搭上奶香味的蘑菇酱,有种像在美式餐厅吃炸物的fu,好吃又对味喔!