腌渍萝卜

自制腌渍黄萝卜

腌渍的黄萝卜一直是饭卷寿司最好的配料,但市售黄萝卜总是怕不是以那么安全的方式制作,所以自己去中药行买黄沪子(20元约30颗)药材腌渍安全又放心。黄沪子具有清热降血脂的中药疗效,所以食用安心。黄沪子也是天然的黄色染色剂(粉粿也是用这个黄沪子汁制作),所以用来腌渍萝卜不用怕有色素问题。

日式柚香渍萝卜

冬天是萝卜的盛产期,肥美又便宜,拿来腌渍萝卜最适合不过了,腌好的柚香渍萝卜散发出淡淡的柚子清香很甘甜爽口。 网志:

夏天拼盘饭食

妈妈们不用在炎炎夏日厨房里面汗流浃背的做饭,煎个肉拌个饭就可以做拼盘,清爽又营养,没有负担 ps:平常把水煮蛋煮起来备用,腌渍萝卜,水果用来拼盘是很下饭!!试试看

【7/食】韩式炸鸡翅

一隻鸡料理的最后一道,韩式炸鸡翅。口感重点是皮的酥脆,所以要把鸡翅分成两次去油炸才能把皮炸到合格。 至于配菜则是简单的腌渍萝卜,食谱可在上查阅。

台式腌萝卜

冬天是白萝卜的盛产季节,自制腌渍萝卜,爽口清脆,酸甜中带点微辣,风味绝佳,家人都爱吃,是道美味可口的开味小菜。

金枣腌渍萝卜

宜兰盛产金枣与独特的萝卜品种,我选用在地食材结合出不同风味。

腌渍萝卜

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

自己作韩国辣腌萝卜丝김치泡菜

这个韩国辣萝卜丝김치 是从韩国的节目中看到的 再上韩国网站看韩文 请出我的韩文翻译员小女儿帮忙翻译 主要的食物材料和做法都来自韩国教学 但是分量和调配是我自已尝试 做法简单.材料也简单.现吃.放入冰箱放置3天更好吃 吃起来真的是蛮好吃的 (可以添加鱼露1大匙增加鲜味)