腌肉酱料

懒人食谱 【炒什锦】 清冰箱料理

中秋节后,家里冰箱还有没烤完的肉吗?简简单单用几样蔬菜,便可炒出一盘色香味俱全,而且吃不完隔天也可以化身为便当菜喔。 详细图片作法

豆腐汉堡排

这次汉堡排馅料里多加了豆腐,这样的汉堡排吃起来更软嫩,即使吃上一大块也不腻口。 豆腐里有丰富的蛋白质和钙质,吃起来又有饱足感,比单单用肉来做汉堡排更营养、健康、好吃。

双葱焖猪肉

洋葱和青葱应该是每个有在做菜家庭冰箱里的必备品, 通常它们都扮演着配角的角色,也把配角的功能发挥的很好。 今天就让他们两个来担任双主角,照样可以赢得满堂彩!

辣豆腐乳烧肉

用豆腐乳入菜,不但香气迷人,吃起来也是一级棒! 其中最有名又深受大家喜爱的就是豆乳鸡啦! 今天分享的辣豆腐乳烧肉吃起来咸香微辣,也是超级下饭。

免炸~日式炸鸡 (露营OK)

大家到居酒屋或日式家庭餐厅应该80%都会点唐扬鸡块吧!小小一份没几块就要两百元左右,想吃的时候还得跑到食堂去。 . 其实自己在家里就可以作,想吃多少就作多少,而且重点是~~不用炸!!用煎的,是的,用煎的就可以作出几乎一模一样的口感!! . 这道下酒、下饭两相宜的好菜,是我们家最受欢迎料理之一喔! .

南瓜肉饼

食材方便取得,做法也很简单,但是味道可不是一般般喔!大家也快点试试看吧!

酱香味浓★酱爆鸡丁★

图文好读版: 和之前写的京酱肉丝很类似,同样也是用甜面酱或黄酱所制的酱爆类型菜肴。黄酱台湾不易取得,所以通常就用甜面酱,蔬菜部份可以用竹笋、小黄瓜等,也有加坚果的如腰果、核桃等,但加花生豆就会和宫保鸡丁有点重复啦!腌制肉类,调好酱汁,煮一锅滚水汆烫蔬菜,一锅到底就能完成!

香麻双椒肉片

又香又麻又辣的重口味料理,马上就可以让白饭再添一碗。

韩式铁板炒肉

简单的下饭好菜,其煎炒的方式常应用在韩式许多料理上!