舒肥
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渍梅橙汁酱烧鸡翅

渍梅橙汁酱烧鸡翅

蜜汁橙香鸡翅 ，汤汁浓郁果香勾人#好吃到爆，梅子跟橙汁都是酸酸甜甜的口味, 除了作成冷饮跟甜点, 其实也很适合与鸡肉或是猪肉拿来炖煮哦! 之前大部分是用鸟梅汁跟柳橙汁来腌肉然后再作成酱烧的口味, 这次改成使用七年渍梅汁, 不但酸甜可口又去油解腻, 我觉得除了日常美食之外, 也可以作为烤肉或露营时的烤鸡翅, 相信大家对这道菜一定是吮指回味, 欲罢不能。
鸡肉

梅子舒肥猪里肌

梅子舒肥猪里肌
梅子舒肥猪里肌
梅子舒肥猪里肌
梅子舒肥猪里肌
二刷猪蹄店，今天又是补充胶原蛋白的一天~碳水的快乐谁能拒绝，平常的晚上因为要进健身房运动, 结束后又赶着回家洗衣服, 整理家务等等, 没有很多时间都会想作快速美食。 为了充分利用时间, 在回家的路上在全联买好完熟猪里肌肉, 一到家就先把肉处理好腌渍放冷藏, 再去住家附近健身房运动, 回家之后马上先用舒肥机作舒肥, 同时也顺便处理家务, 等1小时舒肥就顺手快速收尾这道菜, 完成的所有工作, 果然充分利用平时工作专案管理技巧的时间控啊!
猪肉
肋眼牛排

肋眼牛排

使用蒜头、胡椒等辛香料，将肋眼牛排使用舒肥(真空低温烹调)的料理方式，使牛肉呈现5分熟柔软的口感。 用简单不复杂的调料，带出牛肉的风味。
牛排
舒肥孜然小羊排_电锅料理

舒肥孜然小羊排_电锅料理

经过一天腌渍入味的小羊排，通过真空低温烹调的舒肥方式，锁住了食材原有的营养。上桌前，再用铸铁锅高温将小羊排表面煎香。盛盘搭些奶油煎香的栉瓜和蘑菇，与松软香甜的马铃薯泥，在家煮食也能吃好吃巧♪ FB欢迎来聊聊 :)
羊肉
舒肥烤春鸡

舒肥烤春鸡

烤全鸡看似简单，其实拿捏个不好不是烤的不熟，就是烤过头烤干了。如果先把鸡隻舒肥再烤，不但保存了原味原汁，而且只需简单的把鸡皮烤出金黄焦色就是一隻多汁皮酥肉嫩的美味烤鸡了。 野犬的春梦：
鸡肉

威灵顿牛排(舒肥版)

威灵顿牛排(舒肥版)
威灵顿牛排(舒肥版)
威灵顿牛排(舒肥版)
威灵顿牛排(舒肥版)
威灵顿牛排（Beef Wellington）是一道比较奢华的料理，一般是节庆或是特殊日子才会上桌的。舒肥版的威灵顿牛排耗时更久，需要对料理有极度的热情吧！ 食谱的部分，主要是参考Gordon Ramsay的食谱，请多指教啰。 烹调时间，大概要七～八小时吧，慎入。
牛排
舒肥鸡胸

舒肥鸡胸

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
便当