芝士蛋糕
做法超简单的 巴斯克乳酪蛋糕
2019年度甜品。表面烤焦的焦糖味,配合颇为湿润的蛋糕。 口感颇为特别,介乎葡式蛋挞与纽约芝士蛋糕中间的口感。 减糖版,更加甜而不腻。
【影片】抹茶双层芝士蛋糕
这个是有点麻烦和复杂,但其实跟着步骤慢慢来就还好啦! 就算有点点瑕疵,也可以用蛋糕碎遮丑!这个真的省去很多麻烦! 而且成品相当好吃! 我不嗜甜的也觉得很不错,是值得尝试一下的。 影片:/
超简单免烤箱料理-巴斯克芝士蛋糕
最近很夯的蛋糕我想应该就是巴斯克芝士蛋糕了吧,相比起传统要烤的蛋糕又要打发又要隔水蒸烤那种超麻烦的做法,小眼睛贪吃又懒惰,家中小烤箱威力又太弱,所以尝试了饭锅版巴斯克芝士蛋糕,没想到超成功!