芫茜

蕃茄豆腐三文鱼汤

这款汤鲜甜美味,而且营养十足。 三文鱼的营养价值很高,是很适合脑力劳动者和患有心血管疾病的人的食材。丰富的不饱和脂肪酸,例如Omega-3,有补脑、护眼和防治老人痴呆的作用;不饱和脂肪酸亦能降低人体的血脂和坏胆固醇量,防治心血管疾病。 除此之外,三文鱼还有一个最突出的优点,就是油嫩味美!

《一锅到底》法式白酒炖鸡

自从研究一锅到底的食谱后,简直是上了瘾,原来用简单的工序,也可做出可口的料理。 最近也尝试了用新的锅具-不銹钢镬,效果很不错呢,能轻鬆煎出表面脆香的效果,鸡皮也可煎得非常香口呀。 /

香滑蚵仔煎

蚵仔煎是闽南、福建及台湾流行的小吃。在台湾更具有非常高的知名度,不管那个夜巿,必定会找到蚵仔煎的摊子。每家店的蚵仔煎做法,风味也不同,有的口感较脆,有的较软懒,而用的蔬菜料亦有不同。 水2汤匙

视频-泰式大虾青芒沙拉【老娘的草根饭堂】

奶奶给了一大包已经白灼好的大虾 因为是灼好了再雪藏的熟虾 回锅怕肉质有变 天气这么热就做泰菜吧 刚好超市有大大的越南芒果,挑一个全青的 没有泰国青芒那么酸,某人不嗜酸 这个刚好 视频:

影片-泰式大虾青芒沙拉【老娘的草根饭堂】

奶奶给了一大包已经白灼好的大虾 因为是灼好了再雪藏的熟虾 回锅怕肉质有变 天气这么热就做泰菜吧 刚好超市有大大的越南芒果,挑一个全青的 没有泰国青芒那么酸,某人不嗜酸 这个刚好 影片:

【视频教学】麻辣肉燥干拌面

这个是我一个人的时候常常做的作为晚餐 简简单单一个人份量刚刚好 材料很随意,按自己口味加加减减 半小时就可以很满足了 视频教学:

泰式鲜虾柚子沙拉

每到泰式餐厅都很喜欢点这道柚子沙拉,清甜的柚子,加上鲜虾,再配酸甜的酱汁,开胃又美味! 做法简单,用柚子当简单的前菜也可很不错! 我的YouTube 频道>