花枝浆

虾仁羹

自然食材熬出高汤, 物尽其用完全没浪费, 却也创造出海鲜甜味,这种滋味不是调味品可调出来的味道.

泰式月亮虾饼。有点台有点泰的好味道

依稀记得些阿基师教得作法,凭着自己的做法和配料!利用冰箱的食材也能做出泰是月亮虾饼噢! Ps.看到材料这么东不用担心!有一部分是酱料的啦! 部落格文章

花枝丸

用新鲜的花枝,与单纯的调味,吃得到最原汁原味的鲜甜滋味,令人一颗接着一颗停不下来!

泰式料理~月亮虾饼

刚做好的月亮虾饼蒸腾着冒着热气,一口咬下外酥内软,新鲜虾泥浓郁的滋味立刻溢满口腔,沾着酸、辣、甜交织的泰式沾酱,让月亮虾饼单纯的味道有了丰富的层次感。

花枝排

小侄子来姑妈家玩,肚子饿了,但是还没到晚餐时间,赶紧先做个花枝排给他止饥解馋 部落格:

乌鱼子黄金卷

金黄酥脆的外皮,配上鲜味十足的乌鱼子,下酒最对味! 完整料理视频请看: