苹果醋

凉拌海蜇皮

海蛰如一顶降落伞,像一个白蘑菇。蘑菇头的部分就是「海蛰皮」;伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是 「海蛰头」。 海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有饮食中所缺的碘。有类似乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压; 所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化;能软坚散结、行淤化积、清热化痰,对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益,并有防治肿瘤的作用;可以去尘积、清肠胃,保障身体健康。

甜滋滋醋渍小黄瓜

暖呼呼偏热时就是凉拌小菜的季节,最常做的就是这一道:醋渍小黄瓜。 因为它作法最简单也最不可能会失败,口味也最被接受哦~ . 早安日常: /

番茄西瓜澄清汤 143卡

#CareMe食尚主厨#每周五#健康上菜# 健康与美味兼具的”地中海饮食法“是一种源自于地中海周边国家:法国、意大利、西班牙、希腊 等地的传统饮食方式所演变而成的健康饮食原则。 它是一种强调“均衡”的饮食概念,不仅适合当成一般人的饮食准则,也有益于三高族群 及 心血管疾病患者。 想知道名医怎么说吗?让看健网告诉您

橄榄蒜味骰子牛(初榨橄榄油食谱)

外国人是把马铃薯当成主食,相当于我们吃白米饭。要吃到马铃薯的甜味,如果切片或削成籤状下去煮的话,他的含水量会过高、淀粉质会释放出去,反而会不好吃,整颗马铃薯下去煮,煮出来的含水量会比较少。也会比较好吃。来看看好吃的薯泥怎么做。

纯素蓝纹起司

纯素起司在国外很普遍,制作方法及材料五花八门.大致是豆腐或腰果当基底,加入苹果醋或柠檬汁增加酸味,近来也有用坚果或种子浸泡发芽水rejuvelac water;有些甚至加入菌种,让材料真的发酵.接触纯素起司几年,我比较推荐用仿真方式制作,其时间和材料比较适合在家DIY.这款纯素食蓝纹起司,做法简单,由豆腐乳,腰果及有机椰子油做成,味道浓郁,吃起来却很清爽,又可轻松摄取好的油脂,增加饱足感!真心推荐

优格甜菜根沙拉

土耳其有几种蔬菜我很少买,原因是不太知道怎么吃,甜菜根是其中一种。前次聚会,邻居做了这道优格甜菜根沙拉,那个艳丽的的红色,马上吸引了我的眼球,吃过以后,那甜甜的口感,也很对我的胃口。昨天看到市场有卖,很新鲜,就买来做。甜菜根的营养非常丰富,补血,降高血压,抗癌,清肝。尤其是那艳红的颜色,另人惊艳,非常适合宴会,有些人还拿来做蛋糕,凉拌什么的,有空试试这个,简单又好吃,而且营养丰富喔!学着吃甜菜根!

麦面百感蕉集

采用优质荞麦杂粮,浓浓的麦香筋道爽滑,弹性十足,味美鲜香,非油炸更健康,利用高雄旗山的香蕉配合中式烹调 清淡荞麦面配上甜甜的香蕉片和苹果醋的香味 简直是百感蕉集各能凸显出其香味 另外香蕉酥炸饼内馅咬开能流出浓浓的香蕉泥 配上外酥内软的口感真是极为绝配 然后香蕉泥加上微咸的苏打饼的咸甜滋味 是另一种自创的特殊口味!

高昇排骨

身为过年的吉祥菜之一,「高昇排骨」不仅好吃,做法还很简单唷! 传统上酒、醋、糖、酱油与水的比例为1:2:3:4:5。我是用绍兴酒、三温糖、蔬菜高汤,这样风味较温和,不易腻口。 炖煮的时间长短取决于各自喜欢的口感。我家爱吃煮到骨肉轻轻一拨就会分离的状态,所以约炖了60分钟。 其他美食与餐具选购请至本人IG「stephanielai92」与商店(花散里工作室)查看,欢迎追踪,谢谢。o(^_^)o

香煎茄汁马铃薯

买了一袋小颗马铃薯尝试不同的煮法,茄汁的也好香好对味!适合当早餐,也适合当主食的一道料理。