菇类

ㄚ曼达的厨房~菇菇羊肉汤

天气好冷喔!我跑到大卖场去买了一大包羊肉片,然后又买了鲍鱼菇跟珊瑚菇,又抱了一颗高丽菜回家!马上煮了这锅汤,趁热喝~不然很快就没啰!

♡宛の美好”食“光 ✿ 迷你寿司船

肚子饿又怕胖,推荐健康点心拯救你~每朵菇菇也充满水份,口感爽脆。搭配别俱风味的麻油海苔,带着流连忘返的麻油香气,口感清爽而不腻,酥脆扎实的新鲜原料,彻底抓住了我的胃!超爱麻油海苔的,一吃就上瘾!❤(≧∀≦)v

茄红素蕃茄海鲜锅

充满茄红素的蕃茄高汤带着浓浓柴鱼风味,大量海鲜、青菜与菇类的鲜味与清甜,这锅汤头要不好喝都很难啊~寒冬夜里盛上热腾腾的好锅吧^^ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味

蒜香野菇意大利面

菇类的独特香气口感,搭配Q爽的意大利面, 堪称绝配 ~ 小朋友边吃边点头说 “赞” 喔!

《简易版》南瓜野菇炖饭~非常好吃!素食可

之前有分享过炖饭作法,是比较正统的方式,这次的做法较简单且快速,但美味依旧!很好吃!没有正统risotto用的意大利米也没关系,可用普通的白米,手边没白酒也没关系,用米酒也可以,菇类可使用手边现有的。

炒菇菇甜椒热沙拉

这完全就是一个疯狂消耗菇类蔬菜的好方法, 但其实也是太懒惰, 因为天气很热完全不想要开火煮菜、也懒得站在瓦斯炉前面只想要摊在沙发上,所以就把一包舞菇跟一小包的杏鲍菇用手撕成小块之后,随意的撒了一些盐巴还有黑胡椒粉, 就直接丢烤箱。然后将冰箱里的彩椒切丝、蒜头拍扁切末、还有家里刚好有大溪豆干就切薄片、搭配上剩下的香菜, 全部跟着刚出炉的菇类拌一拌, 就是方便的热沙拉。

可以吃上三天三夜三种吃法的咖喱

咖喱这种东西,煮得量多量少都是一样费时费工,所以要煮就要煮上一大锅才划算。对了,还有由于我不会炒啊煎啊爆香啥的,所以我的咖喱完全不需要这些手续,只需要洗洗切切丢下去,滚它个2hr即可;滚咖喱时,请抱持着女巫熬大釜的认真精神,每几分钟搅拌一次,免得锅底烧糊,连带影响到了整体风味。我通常会带着小说窝在旁边,每看一章搅拌一次,就不会无聊或忘记搅拌了。

Y芬的小厨房--姜母鸭

姜母鸭是冬天每家都会吃的一个补品,去外面吃又贵,有时候又吃到不好吃的,所以,就自已动手煮,即卫生又好吃。

葱爆双菇

菇类富含多糖体、纤维质,更蕴含维生素B群,还有低脂肪、低热量等优点,而且还是人体肠胃保健的小尖兵呢!!