Y芬的小厨房--姜母鸭

姜母鸭是冬天每家都会吃的一个补品,去外面吃又贵,有时候又吃到不好吃的,所以,就自已动手煮,即卫生又好吃。
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材料单

  1. 半隻鸭
  2. 100g姜
  3. 2匙麻油
  4. 2匙花生油
  5. 适量高丽菜
  6. 适量菇类
  7. 1包中药包
  8. 适量酒
  9. 适量火锅料
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先把姜用刀背拍碎备用。
    Y芬的小厨房--姜母鸭的加工步骤
  2. 第二步:
    放入麻油爆香姜后放鸭肉下去拌炒30分。
    Y芬的小厨房--姜母鸭的加工步骤
  3. 第三步:
    在放入锅中加水和酒盖过鸭,再放入中药的鲁包,水滚后关小火煮个30分钟,再加入自已喜欢的火锅料和菇类下去煮软即可。
    Y芬的小厨房--姜母鸭的加工步骤
  4. 第四步:
    1.鸭肉一定要炒过才会香。2.想吃什么料可以自已加哦。3中药包可以去中药房买,也可以不加,加入红枣、黑枣、当归就可以了。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.鸭肉一定要炒过才会香。
2.想吃什么料可以自已加哦。欢迎加入美食分享-上菜了的社团
让我们一起来研究好吃又美味的料理哦
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