菜包

客家菜包

以前客家主要务农,为了祈求自己所生活的土地安全富足,拜土地公是件必要的事,而菜包製作便是用来祭拜土地公时製作。 我们这次向客家妈妈学习传统的客家菜包,Q软的皮配上咸香的内陷,怀念的古早味滋味怎么可以错过呢~大家一快跟着我们动手做做看!

高丽菜包

传统美味,百吃不腻啊!!白胡椒粉与菜包真是绝配! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

韩式腌黄萝卜条

颜色鲜黄的萝卜条,看起来悦目,吃起来清脆,做法更是亲民简单,看看做法吧!

米饭版~客家金黄菜包

昨日作了米饭版碗粿,意外的好吃,心想,那菜包也可来个米饭版吗!上网一查,有ㄟ,阿基师有分享,我看完自己改良了一下,用面包机帮忙,轻鬆的作出金黄菜包,软Q好吃不黏牙。

蔬菜包子(五辛素可)

内馅新鲜翠绿~满满蔬菜的蔬菜包子~吃起来非常清爽~因有爆香的香菇与炒入味的素肉~整体吃起来非常具有香气!!偶尔换换口味~蔬菜包子会是很好的选择

萝卜丝菜包粿(猪笼粄)

客家风味的菜包,按照朋友分享的糯米粉、在来粉 3:1 的比例,搭配新鲜萝卜丝拌炒的内馅,把握蒸8分钟掀盖冷却,再蒸2分钟,皮Q弹、馅料好吃的古早味就可上桌了。

客家菜包(第一次做就上手)

小时候外婆做给我们吃的菜包都是新鲜萝卜馅~ 多汁的口感跟现在市售大多是菜圃米内馅,总是觉得味道不同~ 自己做原来这么容易~~

ღ小吟爱做菜ღ 造型南瓜菜包

一般的菜包都是元宝型(猪龙粄) 这是~造型南瓜菜包 造型相当小巧玲珑~可爱 不管男女老少一定会喜欢 尤其这是为小朋友专程设计的喔~^_^