直接法 手揉菠萝面包 菠萝油
做面包有很多种方法，从最基本的直接法、中种到汤种。这次介绍的是基本的直接法，因为汤种面包需要更多技巧，直接法适合第一次做这款面包的朋友，可以先练习操作步骤。 详细图文网志版 /
菠萝面包
椰香奶酥菠萝面包~中种法
波萝面包是我以前去面包店必买的面包，喜欢吃它的酥皮胜过面包体，总是先吃掉酥皮再吃面包，水水们也会像我一样吗，哈~ 用中种法作出来的面包体，口感非常的软绵不干涩，不输面包店喔！
菠萝面包－Bolo Bao
外酥内软的菠萝面包有谁不爱？一起在家自己做！ 无论市场上有多少新口味出现，菠萝面包仍然是屹立不摇的烘焙坊招牌啊！ 还有奶酥馅版本喔～ 视频作法教学：让面包松软的秘密 将汤种加入主面团一起发酵，就会令烤出来的面包非常软绵可口、有弹性喔！
生酮、低碳水高蛋白菠萝面包
不用面粉，用黄豆面粉做的Q弹松软的面包，成本比用杏仁粉省多了，严格生酮者会认为它碳水太高，事实上，饮食管理好什么都可以吃，是吧😂 一个168大卡，C14P16F5，净碳10克 Enjoy
美味的灵魂～冰火菠萝油
以往还蛮常跟老爸去港式饮茶用餐，且冰火波萝油一定必点，虽然吃下去后会有很大的罪恶感（热量极高），但就是很爱这一味，即便波萝面包是香港最普遍的面包，大家依旧喜欢，菠萝油与菠萝面包不同之处，就是能够吃出厚重奶油味，烤得酥香的菠萝面包中间夹上一块冰奶油，咬下的瞬间冷热交融的口感，能够呈现出外热内冰的特殊滋味，口感有强烈的对比，让人超满足的～好吃的波萝油也能在家自己做唷！！！
