菱角

菱角玉米排骨汤

菱角当季,加入排骨、玉米、白萝卜等食材一起熬汤,作法简单,汤头却十分清甜喔!微凉的天气最适合暖胃的汤品了!

菱角花椰浓汤

现在是菱角季节,菱角松软又香甜,除了女儿喜欢吃菱角炖排骨,我也爱上了不同的烹调方式... 搭配营养的勤亿鸡高汤,与菱角、绿花椰以调理机做成浓汤,精华萃取的鸡汤,还有菱角的浓郁香气和绿花椰的维他命C营养成分都在浓汤里,另外再加入川烫的杏鲍菇片,增加咀嚼层次感,只要稍稍调味,就能享受丰富的健康营养素,无论什么时候喝,都有浓浓的幸福饱足感喔!

菱角拌炒甜椒

现在是菱角的产季,把菱角入菜是很好的选择,这里以糖醋的方式烹煮,略带点酸甜味, 是道下饭的料理! 这次特地搭配甜椒,不仅可以补充丰富的维他命及矿物质。在秋季容易感冒的您是个不错的食补料理。

菱角菇菇鸡汤~香嫩又美味

又到了菱角盛产的季节了~ 把新鲜大土鸡和菱角一起炖煮,加入些许香菇 清爽的鸡汤超美味,一定要试试这道美味料理! 幸福彤话的DIY优格创意料理

菱角烧鸡翅拼盘

卤一锅绵密的菱角跟滑嫩的鸡翅,再加上其他自己喜欢吃的食材,只要加热一下就可以切出一盘美味的卤味拼盘

菱角浓汤

菱角富含淀粉,使用它取代一般用来勾芡的太白粉,香味与口感上更有层次,也更加健康! 天气渐渐转凉,来碗大人、小孩都爱的浓汤,温暖这一个秋冬。

椒盐菱角

秋天是菱角的季节,又称「水中落花生」属于凉性食材,补益肠胃、解毒解热,因富含淀粉,可代替主食。但不宜 吃太多,容易胀气。 一般料理多与排骨炖汤,肉质松软芳香,非常美味!其实也可以做成下酒好菜喔! 掌厨锅具总代理粉丝团: