蒜风味油
【蔬食料理】天贝与核桃孜然沙拉
首重蒜风味油与孜然的风味呈现，天贝是发酵味较重的食材，因此用孜然腌渍，可盖住发酵的味道，再用蒜风味油小火油煎，可带出熟蒜香气，整体香气浓郁有层次，是一道清爽、舒服的菜肴。
【蔬食料理】藜麦鹰嘴豆排佐蕃茄酱汁
鹰嘴豆和藜麦是没有味道的食材，因此通过香料调味、加热吃进食材里，能使香料的风味被完整呈现，味道较重的菇类用葱风味油盖掉菇味，提出食材鲜甜，每样食材都被赋予简单的调味，是一道具有口感、风味层次的菜肴。
蒜香干煎鲈鱼排佐芥茉盐
三口之家的上菜料理， 希望能少量多样， 在美式大卖场买分装好的鲈鱼片， 简单稍腌， 再用干煎的方式， 酥酥脆脆的鱼排简单美味上桌， 搭配简单的芥茉椒盐， 就是一道美味的家常好菜👍🏻 欢迎来陈太太的菜菜味，享受家庭亲子美好食光~
