蒜香丝瓜蛤蜊（五分钟出家常菜）
丝瓜不煮黑，蛤蜊鲜软嫩，佐入蒜油清甜好菜马上上桌。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料： 丝瓜削皮切片 老姜切丝 蒜粒切末 蛤蜊吐沙
- 第二步：
用小磨坊蒜风味油热锅，加入姜丝爆香。
- 第三步：
姜煸入味后，加入丝瓜煎上色。
- 第四步：
丝瓜翻面续煎上色
- 第五步：
上色后，倒入蛤蜊并倒入半碗料理米酒后盖上锅盖（如果家里有小朋友就改用清水即可）
- 第六步：
待蒸煮至蛤蜊开后即可起锅。如果喜欢蒜味浓的，可以在这时候把蒜末加入。
- 第七步：
起锅后，最后再淋上一瓶盖的小磨坊蒜风味油，蒜香味更丰厚！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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