晚餐料理｜咸梅酱蒸鲈鱼｜咸梅酱
今晚，想要来一道健康满分也同时咸香有味的料理吗？ 梅问屋向您介绍鲜食料理好帮手──咸梅酱， 让家常蒸鱼摇身一变，成为鲜美有滋味的晚餐料理吧！
蒸鲈鱼
豆豉蒸鲈鱼@绿芽市集
护生有机黑豆豆豉，采用满州乡特有的台湾原生种黑豆，外黑内黄，无基因改造，不洒农药，喝天然山泉水长大。澳洲日晒海盐，用新鲜原豆製作，经自然发酵，曝晒后的成品。饱满完整的原粒豆豉，适合各类中式蒸煮料理或是快炒时加入豆豉爆香，浓郁的黑豆香扑鼻而来，古早的家常滋味唤起我们儿时的记忆。
LE CREUSET香草酒蒸鲈鱼
蒸好后的鲈鱼饱含蔬菜的甘甜，散发阵阵白酒的香气。用LE CREUSET 椭圆铁锅来料理，就能轻鬆拥有魄力十足的视觉效果。 更多精采食谱，全在《LE CREUSET铸铁锅完全料理 ╳ 经典料理手册【加赠防水书套】》
