晚餐料理｜咸梅酱蒸鲈鱼｜咸梅酱
今晚，想要来一道健康满分也同时咸香有味的料理吗？ 梅问屋向您介绍鲜食料理好帮手──咸梅酱， 让家常蒸鱼摇身一变，成为鲜美有滋味的晚餐料理吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将鲈鱼洗干净后，在鱼腹上划刀痕。 将葱姜切丝、辣椒切片备用。
- 第二步：
将咸梅酱1匙、淡酱油2匙、米酒20cc均匀混合后，淋在鲈鱼上，并将姜丝和辣椒撒在鱼身。
- 第三步：
将鱼放入锅内，加水蒸30分钟至熟透，最后点缀葱丝，香喷喷的咸梅酱蒸鲈鱼就完成啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
咸梅酱本身的味道偏咸，建议鲈鱼不需要再抹盐处理喔！家常蒸鱼美味关键｜咸梅酱购买连结｜
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